今天給大家分享給秋葵的新吃法 ， 營養又美味常吃身體益處多 ， 由于它會散發出特殊的氣味 ， 讓好些人不敢靠近它 ， 此做法讓從不吃它的人都會愛上它 。

文章圖片
食材配料：秋葵、土豆、食用油、鹽、生抽、蠔油、老抽、淀粉 。
制作過程：

文章圖片
1、先將秋葵洗凈 ， 然后將頭和尾的蒂和根去掉 ， 切成等分的小段 ， 這樣的切法 ， 即使有強迫癥的人 ， 見了也挑不出毛病來 ， 更主要的是為了方便擺盤 。

文章圖片
2、鍋中放入適量的清水燒開 ， 同時加入幾滴的食用油和少許的鹽 ， 待水開后放入沸水中焯30秒 ， 然后快速地將它撈起 ， 再丟入涼水中降溫 。

文章圖片
3、從涼水中撈出并且控干水分 ， 再將它逐粒碼入深碗中 ， 每粒緊貼著碗壁層層疊放起來 ， 中間空出大部分的凹槽 ， 待會兒我們用它來裝土豆泥 ， 如上圖所示狀態 。

文章圖片

文章圖片
4、然后將土豆切成3-5毫米的薄片 ， 放入蒸鍋中隔水蒸熟 ， 時間大概15分鐘左右 ， 取出后加入少許的胡椒粉和鹽 ， 將它搗成泥狀 ， 再將它填入凹槽中 ， 碗口出用調羹壓緊壓實 。

文章圖片
5、然后將它倒扣在盤中 ， 如上圖所示狀態 ， 請大家不必擔心它會散掉 ， 秋葵的黏液和土豆泥粘的非常牢固 。

文章圖片
6、然后在鍋中放入半碗的清水 ， 加入適量的鹽、生抽、蠔油、老抽、水淀粉 ， 開小火將它們熬制粘稠狀態 ， 美味的醬汁即可出鍋

文章圖片
7、然后將滾燙的醬汁 ， 趁熱淋入上頭即可 ， 秋葵的新吃法味道鮮美 ， 感興趣的朋友不妨試一試吧！
溫馨提醒：
1、秋葵的營養成分大部分集中在它的黏液中 ， 所以焯水時大家操作速度要快 ， 盡量將它在短時間內撈出 ， 主要為了去除它的特殊味道而已 。
2、秋葵的氣味比較特殊 ， 既是它的優點又是它的缺點 ， 味道好些人難以接受 ， 但是它內含有益的藥效成分 ， 具有滋補強腎的功能 ， 夏天吃能快速緩解疲勞 。
【秋葵的新吃法，營養又美味常吃身體益處多】3、秋葵中放入土豆泥的原因 ， 會讓特殊的氣味被中和掉大半 ， 吃的時候完全感覺不到 ， 此做法大人孩子都會愛上它 。

• 老外評選出“最難吃”的中國冰棍，網友：小布丁，你確定嗎？
• 這個幾乎家家都有的網紅小家電，被專家拉進“黑名單”了……我不同意！
• 豬身上這個部位的肉最好吃，很多人都不知道
• 盆栽蛋糕，小巧可愛的花盆里，有肥沃酥松的土地，讓人感覺無限美
• 奶白菜怎么做好吃？奶白菜的做法
• 醫生：8種不同體質的調理方式，教你如何辨別，抓緊對號入座
• 家人總是反復被這干燥的天氣困擾，沒關系，讓這道潤燥開胃又營養
• 最適合中老年人吃的食物排行榜，蘋果倒數第1，豆腐第2，建議了解
• 麻婆豆腐，入口麻辣鮮香，細嫩有味，實為超級下飯的米飯殺手菜
• 兩斤排骨一半，我和姐姐一人一半，看誰做的更好吃？