基圍蝦在生活中是非常受歡迎的一種美味，因為基圍蝦的肉足，吃起來非常過癮，而且基圍蝦的營養價值極高，富含豐富的蛋白質和維生素，是人們滋補身體的好食材 ?；鶉r在人們的餐桌上非常常見，而基圍蝦一般只需水煮即可，下面就來看看基圍蝦水煮幾分鐘比較好呢?
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做法四：
1、在鍋中放入清水，放入姜片、蔥段與少許米酒 。
2、水煮開后，即可以將無毒蝦放入鍋中，4分鐘后待蝦子顏色紅通之后，即可撈出食用 。
【基圍蝦水煮幾分鐘比較好呢?】 不可過度烹煮，易喪失蝦的甜味，建議蝦子顏色轉紅后，就可關火，利用鍋內余溫繼續讓蝦子熟 。
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