【羅氏蝦好還是基圍蝦好呢?】 蝦肉是生活中必不可少的一種鮮美食材，蝦肉細嫩，吃起來爽口無比，而且蝦肉富含豐富的營養成分，適合小孩子食用 。蝦的種類非常多，其中，羅氏蝦和基圍蝦是比較受人喜愛的兩種食材，而羅氏蝦好還是基圍蝦好呢?針對這個問題，下面就來看看簡單的講解吧，希望大家能夠了解一下 。
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3、羅氏蝦營養價值相對基圍蝦而言，羅氏蝦含有更豐富的營養價值 。據科學研究表明，每百克羅氏蝦的蝦肉里含蛋白質20.6克，脂肪0.7克，并含有鈣、鱗、鐵等無機鹽和維生素A等多種維生素及人體必須的微量元素，是一種高蛋白、營養豐富的水產品 。經常食用可托痘瘡、下乳汁，壯腸道，是強壯補精的良藥對蝦是高蛋白低脂肪的營養佳品，其營養與藥用食療價值很高 。每百克蝦肉含蛋白質20.6克，脂肪0.7克，并含有豐富的原肌球蛋白和副肌球蛋白 。
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