即使沒有去過四川 ， 大家也知道擔擔面這種美食 。隨著區域限制的減弱 ， 無論是南方還是北方的美食都會在我們所居住的城市出現 。但是想要吃到一份特色或者是地道的擔擔面 ， 那還真不是件容易的事兒 。今天 ， 小編就來給大家介紹一下涼拌擔擔面的制作方法 ， 雖然可能沒有地道的風味 ， 但是也是獨家配方呢 。
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【涼拌擔擔面的做法】 5. 春秋季人們多吃鹵面、炯面等 。到了蒜苔和豆角收獲的季節 ， 家家戶戶都喜歡用蒜苔和豆角做鹵面 。因為這些菜是做鹵面的固定菜 ， 所以蒜苔和豆角上市的時候 ， 也是人們吃面條最多的時候 ， 平時三兩天里最少要吃一頓鹵面 。
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