1、食材：碎肉適量、雞蛋1個、鹽、姜粉、醬油、辣椒面、面粉適量 。
2、鮮肉剁碎 。放適量鹽、姜粉、醬油、辣椒面 。
3、放適量面粉和一個雞蛋 。
4、攪拌均勻，手抹油搓成小丸子 。
5、鍋放油，油熱了用小火將小丸子炸黃 。
【自制肉丸子怎么做】6、炸好的肉丸子可以放久一點，隨時可以做丸子湯、丸子面吃，方便快捷又美味 。
1、食材：碎肉適量、雞蛋1個、鹽、姜粉、醬油、辣椒面、面粉適量 。
2、鮮肉剁碎 。放適量鹽、姜粉、醬油、辣椒面 。
3、放適量面粉和一個雞蛋 。
4、攪拌均勻，手抹油搓成小丸子 。
5、鍋放油，油熱了用小火將小丸子炸黃 。
【自制肉丸子怎么做】6、炸好的肉丸子可以放久一點，隨時可以做丸子湯、丸子面吃，方便快捷又美味 。