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月子里烏雞湯怎么燉？

小知識

烏雞雖然說是一種肉食，但是它的滋補功效可不是常見肉食能夠相比的 。據營養專家研究發現，烏雞當中不僅含有大量的營養元素，同時也兼備了中藥材的一些功效 。經常吃烏雞或者喝烏雞湯，就可以達到補肝腎、清熱和延緩衰老等目的 。那么，坐月子時，烏雞湯要怎么燉才行?

月子里烏雞湯怎么燉？

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【月子里烏雞湯怎么燉？】 烏雞為雉科動物，因皮、肉、骨嘴均為黑色，故而得名，烏雞外形奇特，典型的烏雞具有桑椹冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、五爪、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨十大特征，有"十全"之譽 。烏骨雞性平、味甘，具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用 。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效 。產婦吃烏雞，能補肝益腎、預防貧血，能幫助補養氣血恢復體質，還能幫助活血化瘀排除體內淤血 。