冬瓜煲雞湯不但美味，營養價值也是不錯的，冬瓜在預防水腫方面的作用是很好的，而雞湯有很好的養生的作用，在提高免疫力，預防疾病方面的效果也不錯，冬瓜煲雞湯比較清淡可口，還有很好的減肥的作用，對于體質比較差的人士來說，在提高身體抗病能力也能發揮一定的作用 。
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【冬瓜煲雞湯的做法】 做法二
材料干香菇3-5朵、切塊雞腿肉1-2支、姜片3片、冬瓜1片、鹽巴適量、米酒（可略）、適量柴魚粉、（可略）適量做法step1將干香菇泡軟 川燙雞肉，去血水、去腥step2把泡好的香菇、姜片、冬瓜放入一鍋水中煮到滾，讓湯充分煮出香菇香 。step3放入雞肉，加入米酒、鹽、柴魚粉調味step4放入電鍋，外鍋1或1.5杯水加熱 。step5好喝的香菇雞湯完成
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