無蝦不夏！情話少說一點，小龍蝦多來一點...... _健康小知識

本文轉自：中原網

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“在你的心里，小龍蝦就是唯一，愛就是有小龍蝦給你~”夏天里，除了冰爽的冷飲和清冽的西瓜，最讓人流連忘返的美食，一定非小龍蝦莫屬。
某個微風習習的傍晚，約上三五好友，一口啤酒一口蝦，這是吃貨們最幸福的時刻。
“吃了這盆蝦，忘了那個Ta 。 ”小龍蝦作為夏天的標配，憑借其獨特的口感，穩坐夏季社交餐飲的第一把交椅。

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“情話少說一點，小龍蝦多來一點......”大家吃小龍蝦，更多的是吃個“氣氛” ，是夏日夜晚好友們聚在一起的那種人情味兒。
在互聯網時代，哪怕是在同一張餐桌上，也很難做到放下手機，坦誠相待，但是小龍蝦做到了，因忙碌著剝蝦，騰不出手來玩手機，被大家稱為“面對面社交” 。
放下手機，戴上手套，剝吃小龍蝦的時候，我的眼中只有你：無論是想和朋友一起聊一聊最近的喜樂憂愁；還是團隊一起加班到深夜、互相加油鼓勁；亦或是在最短的時間內跟剛認識的人迅速破冰、拉近距離......還有什么能比小龍蝦讓我們更加心貼心！小龍蝦簡直是為了人類社交貢獻著自己的生命。

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如果要論一個小龍蝦吃貨能有多瘋狂，不少網友都有著親身經歷。為了吃到心儀的小龍蝦，凌晨三點去排隊；為了叫外賣，把“王者”都卸載了；甚至還有為了和朋友一起吃小龍蝦，下班高峰期開三個多小時車從城西到城東，在市中心堵了將近倆小時。所以說，沒有什么能阻擋小龍蝦愛好者對小龍蝦的向往！
進入六月的天氣，氣溫開始飄升，此時不禁要吟詩一首：
枯藤老樹昏鴉，
空調WiFi西瓜。
夕陽西下，
你餓，
沒事，我有小龍蝦。

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煎、炸、炒、溜、煮、涮、蒸、燉......“世間唯有美食與愛不可辜負” 。
在美食歷史悠久的中國，小龍蝦注定不會被埋沒。從一開始只是被當作養殖飼料試驗培育的小龍蝦，到如今變為一道美食出現在餐桌，做法和口味都被爭相開發。
清蒸、十三香、麻辣、油燜、酸湯、南乳、蒜香、花雕酒醉、咸蛋黃……都不在話下。

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麻辣小龍蝦絕對是鄭州人的心頭好，它的魅力就在于吃了各種很好的味道之后，依然不能拒絕它帶來的刺激。
吃小龍蝦，吃的到底是什么？大概就在于那口味兒！
先吮吸一遍湯汁，在蝦頭蝦身分離時嘬上一口，小心翼翼掰開蝦頭，然后和蝦殼作斗爭。老司機可以把蝦肉剝得十分完好。手殘黨嘛，就剝得亂七八糟地就著蘸料一吃，滿嘴醬汁四溢。
從尾巴開始的話，有一門訣竅。掐住尾中段，蝦肉便可以一整段都抽出來，一口吞下，完成對自己的最佳獎賞，咀嚼緊致彈牙的蝦肉，那一刻所得到的成就感，讓人欲罷不能。

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集萬千寵愛于一身的小龍蝦，也終于在放飛自我的道路上，越走越遠。小龍蝦配燒烤、小龍蝦配包子、小龍蝦配啤酒、小龍蝦配音樂......小龍蝦正在龍蝦界掀起著一場唇齒大戰。
最常見的就是小龍蝦與面條的搭配了，剛煮好的面條上澆上一份小龍蝦，瞬間芳香四溢，讓人欲罷不能！一口面，一口小龍蝦，面的勁道和小龍蝦的鮮香，面吸收著湯汁，帶著鮮味和香味一起呲溜呲溜吸進嘴里！