一、補氣血的肉類
1、雞肉
雞肉能補氣、補血、養顏，常食令人面色紅潤 。
老母雞煲湯，能驅風補血 。身體虛弱、面青唇白、頭暈眼花者合用，更為婦女產后的補身妙品 。因為老雞脂肪較小，消化力弱的人也輕易吸收，不會虛不受補 。
烏骨雞羽毛色白而雞肉灰黑，是婦女調經補血妙品，養陰滋補，用來煲湯更合男女老幼 。烏雞常常用來給產婦食用，可以達到促進傷口愈合的效果，假如用烏雞燉湯，是補血補氣的最好選擇 。
2、牛肉
牛肉被譽為“肉中之王”，牛肉的營養價值極高，吃牛肉的好處非常多，可以補脾胃、益氣血、強筋骨，中氣不足、氣血兩虧、體虛久病、顏面蒼白的人，尤其適合多吃牛肉 。
其中，水牛肉性偏涼，不會導致發熱“上火”，對于有濕疹、過敏和其他皮膚病的人尤其適合 。相比起來，黃牛肉補氣血、強筋骨的作用更強，非常適合氣血弱的女性 。
3、羊肉
羊肉補中益氣，安心止驚，開胃健身，溫中暖下，是助元陽，補粗血，療肺虛，益勞損之佳品 。羊肉含的鈣質、鐵質高于豬、牛肉，所以吃羊肉對肺結核、氣管炎、哮喘和貧血、產后氣血兩虛及一切虛寒癥最為有益 。
氣管炎咳嗽和傷風咳嗽，只要喝羊肉湯就能減輕或痊愈 。
二、補氣血的4款食物
1、土豆
土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經，含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素 。因為對人體有諸多益處，土豆又被稱為“地下水果” 。
土豆補益胃氣的功能突出，此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效 。土豆食品風靡世界，這和它自身豐富的營養價值不無關系 。
2、小米
小米入脾、胃、腎經，具有健脾和胃的作用，能補虛損、益丹田，因其含鐵量高，可用于氣血虧損、體質虛損、胃納欠佳者進補，適于產婦乳少、產后虛損而引起的乏力疲倦、飲食不香 。有研究表明，小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高于大米 。
米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱 。小米粥熬好以后放置一會兒，粥的最上層會凝結一層膜狀物，這就是“粥油”，它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用 。
3、黑木耳
黑木耳有較高的營養價值，黑木耳鐵含量比菠菜高20倍，是所有蕈類食品中含鐵量最高的，補血效果非常不錯，而且還含有豐富的氨基酸以及蛋白質等營養素，能夠固腎納氣、養血益氣、健脾益胃 。
中醫認為血之根本在于腎臟，所以固腎有助補氣血 。
此外，黑木耳屬于多糖類，有一定的抗腫瘤作用，且黑木耳可清肺益氣，幫助身體排出纖維 。
4、紅豆
紅豆又稱赤豆 。紅豆自古就被認為是養生食品，雖然個子嬌小，但是卻含有豐富的營養 。紅豆中豐富的鐵質能使血氣充盈，面色紅潤，有清心養神、活血排膿、養腎補氣血的功效 。
對于改善女性氣血虧損更是療效顯著 。富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有滋補強壯、健脾養胃、利水退腫、清熱解毒的作用 。女性可常常食用 。
三、補氣血的5款食物
1、桑葚
桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質等成分，具有多種功效，被醫學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品” 。
桑葚是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補血果”的稱號 。
【補氣血的食物有哪些 讓你快速恢復好氣色】
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