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吃橙子會引起上火嗎 能增加機體抵擋力

生活百科

吃橙子會引起上火嗎 能增加機體抵擋力

一、吃橙子上火嗎
吃橙子是不會上火的，它是敗火的水果，吃桔子、柚子是上火的 。
橙子味甘、酸，性涼 。具有生津止渴、開胃下氣的功效 。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用 。橙子營養極為豐富而全面，老幼皆宜 。
橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵擋力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇 。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益 。
橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內有害物質 。
橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效賽過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥 。橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞 。
事實上，它的維生素C含量豐富，能增強人體抵擋力，亦能將脂溶性有害物質排出體外，是名實相符的保安康抗氧化劑 。
橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿卜素含量較多，可作為健胃劑、芳香調味劑 。橙皮還含一定時的橙皮油，對慢性支氣管炎有效 。
二、橙子的分類有哪些
甜橙
甜橙系列有：冰糖橙、紅肉臍橙、褚橙、新穎士橙、夏橙等果一般為圓形，橙色，果頂無臍，或間有圈印 。是甜橙中數量最多的種類 。
糖橙又稱無酸甜橙，果形與普通甜橙相似 。因含酸量極低，果汁含量達到適當程度時即可采收、上市，是極早熟的甜橙品種 。在地中海沿岸和巴西等地有少量生產，供給地方市場 。
血橙
血橙系類有：塔羅科血橙、玫瑰血橙、紅玉血橙等果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色 。果肉細嫩多汁，具特別香味，地中海地區是其起源地和主產地 。
是橙的變種，但一般比橙還要小主要因為果肉和與汁液因含有花色苷呈紅色而得名 。血橙表皮平滑，體積小于一般的橙，通常有小凹點，顏色為紅色;由于血橙中存在一種花色苷成分，因此果肉呈紅色 。血橙源于歐洲，現種植在西班牙、北美和意大利 。在我國主要種植區為重慶市、江西、湖南、浙江等地有栽培 。
臍橙
臍橙系列有：贛南臍橙、信豐臍橙、尋烏臍橙(學名CitrussinensisOsbeck)：臍橙是贛南臍橙的變異品種，果實比一般橙類更大，一般無種子，單性堅固，更輕易剝離 。
因此臍橙更加適合鮮食 。主要特征是果實中有一圓錐狀副果，特征為果頂有臍，即有一個發育不全的小果實包埋于果實頂部 。無核，肉脆嫩，味濃甜略酸 。
冰糖橙
冰糖橙又名冰糖柑，原產湖南黔陽縣(今洪江市)，冰糖橙是湖南黔陽大紅甜橙優育出來的品種，是黔陽優質冰糖橙品種的別稱，中國國家地理標志產品 。黔陽縣(今洪江市)農業生產條件優越，黔陽柑桔，明清時已美名遠播，冰糖橙以品種優良、味濃香甜、果皮薄、不塞牙、肉質脆嫩等而倍受市場歡迎 。系當地普通甜橙的變異，湖南栽培較多，四川、重慶、貴州、云南、兩廣有少量栽培 。
三、橙子的食療價值
蕓香科喬木植物橙子的成熟果實 。又稱為黃橙、金橙、蟹橙 。品種較多，其中臍橙最為有名 。我國華東、西南和湖北、湖南等地均有栽培 。秋季采收成熟果實 。剝去皮，取瓤囊鮮用 。
【吃橙子會引起上火嗎 能增加機體抵擋力】[性能]味甘、酸，性微涼 。能生津止渴，助消化，和胃 。
[參考]含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、果膠、維生素C等成分 。
[用途]用于胃陰不足，口渴心煩，飲酒過度;消化不良，胃氣不和，惡心嘔逆 。
[用法]煎湯，生食，或絞汁飲 。