【芨芨菜包子的做法】 芨芨菜是一種野菜，春天的時候，很多人喜歡到野外去挖一些薺菜，它不但非常的美味，也很好的調養身體的作用，可以用薺菜來包包子吃，非常的軟嫩，口感非常的新鮮，可以準備薺菜，準備豬肉來包包子，也可以準備適量的韭菜 。下面我們就來了解一下用薺菜來包包子的做法 。
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小貼士
1.現在的年輕人都不知道用面肥發面了，原因也是多種多樣的，因為用面肥發面使用堿面進行踹面的時候不好掌握的 。還是用發酵粉發面比較省事，殊不知用面肥發酵蒸出來的饅頭和包子是也有一番風味的，有一股香香的味道！2.中途的靜置絕對是不可少的，它是包子蒸出來喧騰的關鍵 。還有就是不要急著接鍋，悶一會在接鍋，以免包子回縮 。