1、豬蹄能補血、通乳、健腰腳、托瘡，適合腰腳酸軟無力、癰疽瘡毒久潰不愈的人食用 。
2、豬蹄湯還具有催乳作用，對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用 。
3、花生含有多種營養 ?；ㄉ胸S富的維生素B2，多吃一些花生 ， 有助于防治唇裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病 。此外，花生含有的維生素E和鋅，不但能增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退，而且還能滋潤皮膚 。
【花生豬腳湯的有哪些營養】4、豬蹄是美容“圣品”，豬蹄中富含膠原蛋白質和彈性蛋白，具有改善人的皮膚組織細胞貯水功能，使皮膚不易皺縮 。彈性蛋白可使皮膚保持彈性，常食之可減少皮膚皺紋 ， 延緩皮膚細胞的衰老，使皮膚光澤 ， 柔潤細膩 。