1、羊肉150克 ， 糙米100克，蔥白15克，鹽、姜、甜料酒、人參各5克，黃芪、茯苓各30克，棗10克 。
2、把羊肉洗凈切成小塊 ， 準備好 。
3、生姜和蔥最后切，蔥切成蔥花 。
4、粳米去除雜質清洗干凈，去除水分準備 。
5、羊肉澆冷水放入鍋中 ， 加料酒，大火水煮羊肉血 。同時將人參放入砂鍋，加入適量清水煎取汁 。黃芪、茯苓、大棗一起放入砂鍋 ， 加入適量清水煎取汁 。
【糙米羊肉粥怎么做】6、將煎取的2種藥汁混合，煮好的羊肉、粳米、生姜、洋蔥白、食鹽一起放入鍋中，加入適量的清水，大火煮沸后，煮糙米文火煮至開花 。