蒸1個雞蛋要放多少水


蒸1個雞蛋要放多少水

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做蒸雞蛋羹的時候雞蛋和水的比例是1:2,這樣能把雞蛋蒸的更加嫩滑 。
【蒸1個雞蛋要放多少水】雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克 。