1、原料：里脊1塊，杏鮑菇1個，干辣椒2根，干辣椒適量 。輔料：醬油、料酒、雞精 。
2、杏鮑菇和里脊切絲備用 。
3、鍋內油溫6成熱，丟入干辣椒熗鍋，放入肉絲翻炒至發白，調入料酒翻炒均勻 。
4、倒入杏鮑菇絲和肉絲翻炒均勻，炒至過程中杏鮑菇慢慢的會變軟出水 。
5、等到鍋內的水慢慢變少快要收汁后調入醬油，再翻炒一會 。
【杏鮑菇肉絲怎么弄】6、最后調入鹽和雞精翻炒后即可出鍋 。
1、原料：里脊1塊，杏鮑菇1個，干辣椒2根，干辣椒適量 。輔料：醬油、料酒、雞精 。
2、杏鮑菇和里脊切絲備用 。
3、鍋內油溫6成熱，丟入干辣椒熗鍋，放入肉絲翻炒至發白，調入料酒翻炒均勻 。
4、倒入杏鮑菇絲和肉絲翻炒均勻，炒至過程中杏鮑菇慢慢的會變軟出水 。
5、等到鍋內的水慢慢變少快要收汁后調入醬油，再翻炒一會 。
【杏鮑菇肉絲怎么弄】6、最后調入鹽和雞精翻炒后即可出鍋 。