文章插圖
1、食材：豬五花肉，煮肉料，姜，蔥，醬油，香油，鹽 。
2、豬五花肉洗凈焯去血沫，洗凈 ， 鍋里加清水，加入煮肉料先大火再轉小火煮一個小時左右 。
【清蒸五花肉教程】3、五花肉晾涼后切大薄片，放入碗中，倒入醬油 ， 放上蔥，姜片 ， 鹽，香油，放入蒸鍋蒸二十分鐘即可 。
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2、豬五花肉洗凈焯去血沫，洗凈 ， 鍋里加清水，加入煮肉料先大火再轉小火煮一個小時左右 。
【清蒸五花肉教程】3、五花肉晾涼后切大薄片，放入碗中，倒入醬油 ， 放上蔥，姜片 ， 鹽，香油，放入蒸鍋蒸二十分鐘即可 。