文章插圖
1、用溫水將紅糖泡至融化 ， 泡好的紅糖水用來和面 。
2、將粘米粉、糯米粉和泡打粉 ， 倒入容器中混合均勻 。
3、一邊倒紅糖水，一邊用筷子將米粉和成絮狀，再用手揉成面團 。
4、揉好的面團，直接用搟面杖搟成一個長方形 。
【海參紅糖米糕怎么做】5、將海參切成塊狀，排列在面片上，然后用刀子把面坯切成格子形 。
6、蒸盤上刷一層玉米油，以防粘連，將米糕放入盤內，大火蒸10分鐘左右出鍋 。
文章插圖
1、用溫水將紅糖泡至融化 ， 泡好的紅糖水用來和面 。
2、將粘米粉、糯米粉和泡打粉 ， 倒入容器中混合均勻 。
3、一邊倒紅糖水，一邊用筷子將米粉和成絮狀，再用手揉成面團 。
4、揉好的面團，直接用搟面杖搟成一個長方形 。
【海參紅糖米糕怎么做】5、將海參切成塊狀，排列在面片上，然后用刀子把面坯切成格子形 。
6、蒸盤上刷一層玉米油，以防粘連，將米糕放入盤內，大火蒸10分鐘左右出鍋 。