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實用一周食譜！低熱量up效果的雞蛋減肥大餐

生活百科

營養雞蛋
營養雞蛋，作為現在白領們最喜愛的營養食品，很是受到歡迎 。人們對于營養雞蛋的需求量也在慢慢增加 。雞蛋是人類理想的天然食品，但在吃法上也應注意科學 。一項最新研究表明，每天吃兩個雞蛋有減肥的功效 。
早餐吃雞蛋之所以有助減肥，因為它比其他食品能使人維持更長久“飽”感 。所以早餐吃過雞蛋后，人們接下來吃的食物就會減少 。肥胖專家尼基爾·德安德哈爾說，“一頓雞蛋早餐至少能減輕24小時內的能量需求” 。不必再計算卡路里，也不用再禁食碳水化合物，只需每天早餐吃兩個雞蛋就能輕松減肥 。這是科學研究得出的結論 。
另外，雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機體所利用 。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化 。由此看來雞蛋減肥法是有科學根據的，通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥法 。當體重達到標準后，再使攝入熱量與熱量消耗平衡，就可以使減肥效果持久 。
雞蛋有益的5個原因：
1.蛋只有80卡路里的熱量，低卡路里的食物都是減肥人士的心頭好 。
2.蛋是少有的幾種自然含維生素D的食品之一，可以幫助提升記憶力 。
3.以解酒，蛋黃富含半胱氨酸，可分解酒精在體內引起的毒素 。
4.雞蛋可以保護眼睛免受紫外線傷害 。
5.雞蛋含有免疫賴氨酸 。
【實用一周食譜！低熱量up效果的雞蛋減肥大餐】
雞蛋膳食減肥食譜
星期一
早餐：煮雞蛋(不限)，烤面包(不限)，葡萄水果，咖啡(不加糖奶)
午餐：煮雞蛋，烤面包，咖啡
晚餐：煮雞蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡
星期二
早餐：煮雞蛋一只，烤面包，葡萄水果，咖啡
午餐：煮雞蛋兩只，咖啡，葡萄水果
晚餐：牛排，以西紅柿為主的青菜涼盤沙拉，泡菜，咖啡
星期三
早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡
午餐：青菜沙拉，西紅柿，葡萄水果，咖啡
晚餐：煮雞蛋兩只，羊肉，西紅柿為主的青菜沙拉，泡菜，咖啡
星期四
早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡
午餐：青菜沙拉，西紅柿，葡萄水果，咖啡
晚餐：煮雞蛋兩只，奶酪，菠菜，咖啡
星期五
早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，西紅柿，咖啡
午餐：煮雞蛋兩只，菠菜，西紅柿，咖啡
晚餐：海魚，青菜沙拉，烤面包，咖啡
星期六
早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡
午餐：水果沙拉，雞蛋兩只
晚餐：牛肉排，以西紅柿為主的青菜沙拉，咖啡
星期日
早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡
午餐：燒雞，西紅柿，葡萄水果，咖啡
晚餐：青菜湯，圓白菜，葡萄水果，青菜沙拉，以西紅柿為主
溫馨提示：英國食品標準局說，盡管雞蛋中含有膽固醇，但是相比之下，蛋糕、餅干和餡餅里的飽和脂肪對人體更為不利 。他們同時提醒，雞蛋只是健康、均衡飲食的一部分，應盡量保持食物的多樣性 。