【枇杷薏米粥】 枇杷分枇杷果、枇杷葉兩種 ， 性涼 ， 可以預防感冒、助消化的功效 。薏米性寒 ， 有健脾除濕、消除水腫的功效 ， 可以將枇杷與薏米煮成粥 ， 兩者性狀有中和 ， 有清肺散熱的功效 。不過枇杷薏米粥盡量不要連續長期食用 ， 特別是寒性體質人群 。本文分別介紹了枇杷與薏米的功效 ， 一起來看看吧 。

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5.利水滲濕
有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效 ， 為常用的利水滲濕藥 。
6.防治腳氣病
薏米中含有豐富的維生素B ， 對防治腳氣病十分有益 。
薏米的營養價值
1.薏米面不僅含有高蛋白約12.8% ， 而且還含有豐富的維生素B族 ， 礦物質 ， 膳食纖維等 。是一種營養平衡的谷物 ， 其中含有8種人體必需的氨基酸 ， 且其比例接近人體需要 。
2.精加工后的薏米胚乳中 ， 有現代人攝取不足的食物纖維 ， 約是精大米的3倍 ， 優良蛋白質則約為精大米的2倍多 。
3.薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分 。
枇杷薏米粥做法
原料： 鮮枇杷杷果(去皮)60克 ， 薏米600克 ， 鮮枇杷葉10克 。
制法; 1、將枇杷果洗凈 ， 去核 ， 切成小塊;枇杷葉洗凈 ， 切成碎片 。2、先將枇杷葉放入鍋中 ， 加清水適量 ， 煮沸15分鐘后 ， 撈去葉渣 ， 加入薏米煮粥 ， 待薏米爛熟時 ， 加入枇杷果塊 ， 拌勻煮熟即成粥 。
特點： 米爛粥稠 ， 枇杷清香味濃郁 。
功效： 枇杷味甘、酸 ， 性平 ， 有潤肺止咳作用 。含有糖類、蛋白質、纖維素、果膠、有機酸、維生素C、鞣質等 。枇杷葉有清肺化痰 ， 和胃止嘔作用 。
枇杷與薏米成粥 ， 具有清肺散熱的功效 。適用于治療肺熱所致粉刺

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