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魔芋吃多了有壞處嗎

生活百科魔芋

【魔芋吃多了有壞處嗎】會 。由于魔芋的膳食纖維含量豐富，胃腸道不容易消化吸收，故胃腸功能不佳、消化不良的人，每次食用不宜過多 。膳食纖維攝入過多會干擾維生素、礦物質的吸收，所以，不能把魔芋當飯吃，應適可而止，魔芋制品每日食用50克-100克是合適的 。
魔芋雖好 ， 但它有毒，不能生吃，最好購買經過加工的魔芋制品，例如魔芋豆腐、魔芋面條等，其經過減毒處理 ， 食用安全 。魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質的吸收 ， 促進脂肪排出體外，降低血清中甘油三酯和膽固醇總量 。芋能提高機體的免疫力，所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用，所含的優良膳食纖維能刺激機體 ， 產生一種殺滅癌細胞的物質 。藥敏試驗對賁門癌、結腸癌細胞敏感，可以化痰軟堅，散腫解毒，主治腫塊、痰核、瘰疬等癥 ， 能夠防治癌瘤 。另外，魔芋性寒，有風寒感冒癥狀者應慎食，有皮膚病的人也要少吃 。