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常見脂肪率測量方法

生活百科


1、脂肪率通常如何得到
脂肪率通常需要專門的設備或實驗測量得到 ， 比較常見的測量方法包括生物電阻抗法、皮褶測量法以及水下稱重法 。
生物電阻抗法的原理 ， 主要是根據身體內脂肪和非脂肪物質的不同導電性 ， 首先測算出非脂肪物質的多少 ， 以此反推出脂肪量的多少 。目前正規的民用脂肪測量儀都是使用這個方法 ， 是一種相對簡單而準確的測量方法 。
皮褶測量法的原理是通過測量固定部位皮下脂肪的厚度 ， 結合特定的公式計算出脂肪量 。這個方法不僅需要對測量人員進行培訓 ， 而且需要選擇特定的公式進行計算 ， 在測量脂肪率的方法中屬于比較麻煩的一種 。
水下稱重法是通過人體在水下和陸地環境中體重的變化來測定人體的體積、密度 ， 再通過相應公式推算出脂肪的量 。這種方法相對準確 ， 但是進行測量要求比較高的實驗環境 。
除了上面三種比較此外 ， 還有腰臀圍常數法、空氣置換法以及雙能X線骨密度測定法等方法可以比較準確地測量脂肪率 。當然 ， 和前面的方法類似 ， 這些方法都無法擺脫測量過程比較復雜 ， 測量環境和執行測量者要求較高的不足 。
而科學家們通過大量的實驗 ， 在準確測算的方法之外也提出了多種估算脂肪率的公式 。
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2、教你估算脂肪率
參閱國內外文獻資料 ， 目前比較簡單的估算成年人的脂肪率有4個計算公式 ， 他們都是在大量實驗數據基礎上 ， 進行多元回歸分析而建立的 ， 它們是：
Deurenberg公式1
Deurenberg公式2
Gallagher公式
Jackson-Pollock公式
其中Deurenberg公式1是使用比較廣泛的一種估算公式 ， 具體為
脂肪率 = (1.20×BMI) + (0.23×Age) - (10.8×gender) - 5.4
公式中的BMI就是我們說的身體質量指數 ， 你可以用 體重(kg)/身高2(m2) 計算得到 。Age指的是實際年齡 ， 即周歲年齡 。gender為男性時 ， gender=1 ， 而為女性時 ， gender=0 。 
筆者使用Deurenberg公式1對身邊的朋友進行了估算 。將估算結果和用生物電阻抗法測算的結果進行對照 ， 我們可以發現 ， 女性脂肪率的估算結果雖然可能有一定的誤差 ， 但是在身邊沒有脂肪儀可用的情況下還是可以接受的 。
另外 ， 大家在看到只要幾十元錢就可以買到脂肪儀的廣告時要警惕 ， 現在有很多價格很便宜的所謂脂肪測量儀 ， 就是使用公式進行大概地估算 ， 而不是用生物電阻法進行相對準確的測算 。
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