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2款白菜減肥食譜 便宜又實用

生活百科

美味白菜減肥
白菜的營養價值很高 ， 它的最大特點是含有豐富的纖維素 ， 可促進腸壁蠕動 ， 幫助消化 ， 防止便秘 。每天選擇兩餐吃白菜 ， 不管是水煮的還是清炒的都可以達到很好的減肥效果 。
如果你要求的是“時間短、見效快”的效果 ， 還可以多吃醋白菜 ， 醋也是減肥食品 ， 它和白菜結合 ， 其減肥效果更好 。
減肥、清腸又養生的“白菜粥”
原料：大白菜、熟米飯 。(白菜與米飯的比例是4：1 ， 如果是家常早餐 ， 白菜和米飯的比例可以是2：1)
做法：
1、將白菜切成短絲 ， 準備好蔥姜蒜末；
2、在熱鍋中倒入適量的油、用蔥姜蒜爆鍋后再放入白菜絲翻炒 ， 出湯后加水和米飯 ， 改成中火熬制 ， 直至將米粥熬粘為止；
3、出鍋前放入少量的鹽 。
白菜粥減肥的全天食譜：早晨到上午：1個蘋果；1袋酸奶；1小碗白菜粥；中午：2小碗白菜粥；晚上：1個水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素湯) 。
用白菜粥減肥 ， 要連續喝2-3天 ， 最好不超過3天 ， 否則會影響新陳代謝的速度 。喝粥日結束后的飲食不必過于嚴格 ， 只要多餐少食即可 。喝3天白菜粥 ， 可以減重2斤左右 。
什錦白菜減肥
平時吃慣了大魚大肉 ， 雖然滿足了口福 ， 但卻讓脂肪悄悄上了身 ， 現在我們就來吃減肥營養的餐點吧 ， 讓你在美味中享“瘦” 。
原料：白菜、金針菇、胡蘿卜、香菇、鹽、雞精、胡椒粉 。
【2款白菜減肥食譜 便宜又實用】做法：
1、洗凈白菜 ， 起鍋將水煮開 ， 將白菜片放入鍋中燙軟即可 。將金針菇、香菇放入水中燙熟后取出切成細絲 。
2、將金針菇絲、香菇絲用雞精、鹽和胡椒粉腌制10分鐘 。
3、將所有的菜拌在一起加雞精、鹽調味后即可 。
效果：早餐照常 ， 午餐和晚餐都吃這種菜 ， 不限量 ， 數天后你會發現自己瘦了很多 。
白菜減肥的好處：
1、吃白菜養顏護膚
大白菜含水量很高 ， 約95% ， 而熱量很低 。冬季空氣干燥 ， 寒風對人的皮膚傷害很大 ， 白菜中含有豐富的維生素c、e ， 多吃白菜 ， 可以起到很好的護膚和養顏效果 。 
2、吃白菜能補鈣
大白菜含有豐富的鈣 ， 每100克中含鈣43毫克 。一杯熟的大白菜汁能夠提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣 。有的人不喜歡喝牛奶 ， 可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣 。 
3、吃白菜可防癌
美國紐約激素研究所的科學家發現 ， 中國和日本婦女乳腺癌率之所以比西方婦女低得多 ， 是由于她們常吃白菜的緣故 。白菜中有一些微量元素 ， 它們能幫助分解同乳腺癌相聯系的雌激素 。白菜中還含有微量的鉬 ， 可抑制人體內亞硝酸胺的生成 ， 起到一定的防癌作用 。
4、吃白菜潤腸通便
白菜富含膳食纖維 ， 能起到潤腸通便的作用 。對于容易上火的人 ， 多吃大白菜有清火作用 。