【瘋狂的庭院陽臺種菜好吃還好玩】本文轉自：昆明信息港

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陽臺種菜牛人很多 ， 用盆的用桶的各種蔬菜塞滿了陽臺的各個角落 ， 種的蔬菜吃的怎么樣咱也不知道 ， 但是那種不怕辛苦勤于鉆研的精神真是值得咱這樣的土包子學習 ， 這幾年咱也在摸索著在陽臺上種點小菜 ， 僅有的一小小片自留地也種上了各種蔬菜 ， 家庭種菜比市場上買的要貴得多 ， 畢竟管理成本與批量種植有一個無法相比的成本控制 ， 但是自己種的菜就像自己炒的菜一樣 ， 吃起來就是香啊 ， 不用擔心農藥殘留 ， 最重要的是吃的方便新鮮 ， 作為家庭菜籃子生活的輔助性蔬菜種植的過程本身也是一個娛樂的過程 ， 益心益智益體 。
韭菜 。

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韭菜是個好東西 ， 包餃子 ， 炒雞蛋 ， 家庭做菜的調味品可以說無處不在 。 中醫上說它有補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便的作用 。 韭菜的味道好 ， 吃了又有那么多好處 ， 只是菜市場買來的韭菜儲存的時間太短 ， 要想隨時吃 ， 自已種是個好辦法 ， 讀到這里 ， 家里有地的土豪們請劃過 ， 種韭菜需要陽光充足 ， 通風良好 ， 大水大肥的生長環境 ， 沒有室外向陽陽臺的也可以劃過了 。 2018年我在網上買了一個40×1.2米的塑料盆和一些韭菜根 ， 栽了兩排放在陽臺上 ， 土質配伍是兩份腐質土和一份園土 ， 面上鋪了5公分羊糞 ， 從那時起除掉冬天家里吃韭菜就再也沒買過 ， 這個季節吃不完 ， 每周收割一排 ， 隔一周收割另外一排 ， 吃不完也得割 ， 越割越愛長 ， 長時間不收割了 ， 反而長勢不好 ， 如果有草木灰 ， 每次割完韭菜撒一點 ， 長得更是旺盛 ， 沒有農家肥 ， 補充一些復合肥也是挺好的 ， 這盆韭菜吃了幾年就沒動過 ， 真是省心 。 你家要有個室外向陽的陽臺種一盆吧！

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西紅柿 。

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只要你有一個室外陽臺 ， 并且光線好、會管理 ， 旺季結出來的西紅柿吃都吃不完 ， 只有自己種出來的西紅柿自然成熟了以后 ， 終于使我吃出了兒時的純正的土番茄的味道 ， 每年我都要在陽臺上用花盆種六七顆 ， 在陽臺的金屬欄桿上加了一層竹籬笆 ， 直接把番茄靠著竹籬笆生長 ， 這樣做的好處是防止直接靠在金屬欄桿上 ， 天熱了燙壞番茄苗 。 管理要點：深栽并在適當的時機進行培土、學會給西紅柿打杈 ， 要想番茄長得好厚肥薄水少不了 。

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各種時鮮小菜苗 。

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苦菜白菜蘿卜種子密實的撒在地上 ， 菜苗長到10公分就可以每天撿最高的拔出來吃 ， 小的不斷的在生長 ， 這種小菜苗口感滑嫩脆爽 ， 煮面條米線來一把 ， 白豆腐燒湯來一把 ， 簡直不擺了 。 拔的差不多的時候 ， 剩下的挖出來再重新栽長成大白菜大苦菜 ， 牛皮菜撇著吃 ， 兩三片的葉子就可以炒一碗 ， 還可以長成市場上一模一樣大小的大白蘿卜 ， 時不時的還可以收一些野菜 ， 如果愿意還可以叫它開出花來給你好瞧 。

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