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節食不等于不吃 節食減肥十大要點

生活百科

為了達到長期減肥的效果，也作為普通人關注健康的一種選擇，營養學家建議在食物的選料與烹調過程中嚴把“質”關，也就是多選用含脂肪量低的原料 。而對于“量”，也就是體積，則不必太過限制 。具體作法如下：
1、對于日常攝入熱量2000大卡的人來說，減肥期最多減少500-1000大卡 。這樣的結果是一星期體重減去0.5-1公斤 。
2、用低脂的肉類(雞魚)代替高脂肉類(豬牛)，或用豆制品代替部分葷食 。烹調中多用燉與蒸的方法，少炒與炸 。
3、多吃含纖維多的糧食，蔬菜、水果，因為有了體積才有飽感 。
4、多飲清水 。多吃水份多的水果，比如西瓜、梨、橙之類 。
5、保持適量運動 。30分鐘快步走能消耗至少300大卡熱量，而且提高了身體代謝率，清除了體內垃圾 。運動對保持減肥成果尤為重要 。
針對節食減肥的失敗，美國營養學家找出了以下原因：
1、減肥飲食與平常差別太大 。如果你以配方流食來代替一日三餐，營養可能是夠的，但口腹之欲得不到基本滿足，難以長期堅持 。一旦恢復日常飲食，必定反彈 。
2、減肥食物體積太小 。有時一塊固體的減肥餐，兩口就吃下了，胃得不到吃飽的信號，于是終日有饑餓感，最后實在忍不住大吃一頓，減肥失敗 。
3、食物脂肪含量過少 。正常的脂肪攝入量應占全部熱量的20%-30% 。如果減肥期間突然大幅度減少脂肪含量，食物味道必然大異，而且更容易饑餓 。
4、水份過少，有人為了快速見效，不但節食，而且節水 。這樣時間長了身體會因脫水引起電解質紊亂，危及健康 。況且因失水而減去的體重很容易回升，等于沒減 。
很多女性減肥都選擇節食 。雖然節食減肥在科學減肥上是不被認可的，但還是有很多人嘗試 。在這里給那些選擇節食減肥的人們提出十點必須要注意的，這樣才能更快更有效的減肥 。
1.不要簡單模仿他人的進食或拘泥于某一種標準，采取服藥式的進食法 。用不著費勁地吞咽那些熱量雖低卻不合自己口味的食品 。將減肥食品與個人口味相結合，才容易堅持 。
2.正餐之外不要加餐 。不到吃飯時間，即使餓得難受，最多也只能吃一個蘋果或少量含礦物質、蛋白質的低熱量食物 。
3.不要每日少吃一餐 。少吃一餐，有時會讓你餓得等不到下一頓就胡亂進食，也可能因此而感覺乏力，使你難以繼續遵守訂好的飲食規則 。
4.不要回避面食或谷類食品 。谷類食品或面包的纖維絕不會令你發胖，它們會像新鮮蔬菜的纖維那樣在胃里膨脹，吸收血液中的脂肪成分并疏通腸胃 。
5.不要只吃精細食品不吃淀粉類食品 。吃精細食品饑餓感會很快出現，迫使你用零食救急或以更大的胃口迎接下一頓 。用低糖，即少吃碳水化合物來減肥，體重雖會減輕較快，但真正失去的只是水分，一旦再次進食就會重新發胖 。淀粉類食品是人體不可或缺的食品 。況且，這類食品在烹制過程中，已經將那些可能促進脂肪存積的淀粉除掉 。
6.不要以零食代替正餐，零食并不能減少正餐的飯量 。
7.不要滿足于多糖的副食，尤其是奶油食品，它讓人省去了咀嚼動作，且無助于糖的分解 。
【節食不等于不吃 節食減肥十大要點】8.不要為節食而失去吃飯興趣，節食不是憂郁的同義詞，要把吃飯當作一種饒有情趣的享受，輕松舒暢地享用美食 。
8.不要為節食而失去吃飯興趣，節食不是憂郁的同義詞，要把吃飯當作一種饒有情趣的享受，輕松舒暢地享用美食 。
10.不要忽視飲酒量，1杯葡萄酒=6塊糖，酒除酒精對內臟有損害外，還含有高熱量 。