【?西洋參蒸雞蛋的功效】 相信很多人都知道，雞蛋是一種對于人們身體來說有著很好的效果的東西 。這導致很多人喜歡在日常生活中吃一些雞蛋蒸雞蛋是一種比較常見的吃雞蛋的方式 。一些人在蒸雞蛋的時候會往雞蛋里面放一些東西，例如西洋參這種對身體有保健效果的藥物 。那么西洋參蒸雞蛋，對于人們的身體健康方面有著哪些好的功效呢?下面就讓我們一起來了解一下吧 。
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蒸蛋小竅門：
1、蛋朝一個方向攪，要攪到均勻 。
2、水和蛋的比例是2：1，拌蛋液的水是30-40度溫開水或涼開水 。
3、把水先燒開，再放入打好的雞蛋碗 。
4、蒸蛋的碗要用淺碗，不要用深碗 。
5、蒸的時候鍋蓋不要蓋緊，要開個口 。大約蒸7——8分鐘 。
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