【綠豆湯能凍嗎】 經常喝綠豆湯的人都知道綠豆湯具有很好的消暑降溫、清熱解毒、抑菌抗菌的作用 。每個人喜愛的吃法不一樣，有人喜歡煮湯、煮粥，也有人喜歡用它來搭配其它食材燉湯喝 。但是夏季的時候，由于天氣比較熱，所以有很多人會將綠豆湯冰鎮，冰冰爽爽的喝起來特別解渴解暑，但是這樣喝冰鎮綠豆湯對身體好嗎?
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綠豆湯的食用禁忌
1、不宜用鐵鍋煮綠豆湯綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之后，可能形成顏色較深的復合物，使綠豆湯的顏色發黑，食用后會造成腸胃不適和消化不良 ?？梢杂蒙板伝蛘卟讳P鋼鍋 。
2、不宜喝冰鎮綠豆湯冰鎮綠豆湯會影響脾胃，造成脾胃失衡、腹瀉 。尤其患有心血管疾病的人群，最好不喝冰鎮綠豆湯，以防止誘發心肌梗死、腦血栓或腦出血等急癥 。3、不宜空腹喝綠豆湯從中醫的角度上來說，綠豆性較為寒涼，空腹飲用容易對脾胃造成傷害 。
4、不宜每天綠豆湯適量喝綠豆湯對身體有益，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可;過量飲用綠豆湯，可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病 。
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