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注意飲食搭配 讓你吃夜宵越吃越瘦

生活百科

通常健康飲食習慣會建議晚7點前食用晚餐，保證腸胃足夠的消化以及避免脂肪堆積形成肥胖 。可作為職業女性，忙碌的工作生活根本無法保證正常的飲食時間，晚飯常常變成夜宵 。如何合理搭配膳食結構，吃夜宵與瘦身健康不沖突？學習下日本營養師推薦的飲食原則 。固守健康同時遠離肥胖 。
原則1 注意主食與輔食的搭配
女性在減肥過程中，比較關注飲食上的能量控制，通常會減少米飯等淀粉類的攝入，采取主食減半的政策 。但是根據調查，由于米飯攝取量不足，導致饑餓感，往往這類的女性容易受到零食的誘惑 。反而適得其反，造成能量攝入過量 。
首先就要端正自己的“減肥觀”，減肥不以為著“不吃”，而是要注重主食和配菜以及例湯的合理搭配，飲食的平衡才是減肥的基石 。
原則2 順應自己的飲食欲望選擇食物
女性在聚會飲酒后，通常會繼續聚會，與在拉面屋進行聚會相比，選擇吃食米飯搭配下酒菜更加利于瘦身 。蔬菜及下酒菜等小吃可以產生飽腹感，而且可以抑制米飯等碳水化合物分解，血糖值不易上升，從而阻止脂肪的形成 。
民以食為天，飲食是人的本能，如果通過壓抑食欲進行減肥，就會造成代謝地下或者是反彈暴飲暴食 。按照自己的食欲進行飲食，可以產生非常大的滿足感，同時有效的鍛煉女性控制食欲的能力，有效預防肥胖 。
原則3 吃肉會胖，這是迷信
通常會認為肉中含有脂肪，會直接導致體內脂肪的貯存，其實肉中的脂類含量和煮熟的大豆大致相同 。所以這個認知是不夠科學的 。
蛋白質是肌肉最根本的營養素 ?；A代謝量會隨著肌肉的增加而提高 。對于含有豐富蛋白質的身體，及時是睡覺，也可以成為易瘦體質 。
牛羊豬肉中的瘦肉，含有可以促進脂肪燃燒的物質 。肌肉增加、脂肪燃燒有效，著就是所謂的筋骨拉練&有氧運動搭配的減肥效果 。
原則4 使用“心情能量”，快樂飲食
人存在2種神經模式：夜間模式的副交感神經順位狀態及白天模式交感神經順位 。
2中模式都可以放松身體滋養身心 。食物貯存直流在體內，通常都是在夜間模式 。在白天模式中，將攝取的食物熱量優先的以運動的形式進行能量釋放 。人在興奮時可以抑制食欲，不易引起暴飲暴食 。所以要學會快樂飲食，通過心情的調節，抑制熱量的消費并預防飲食過量 。
原則5 拒絕“熱量為0”&“含油量為0”食物
碳水化合物及脂肪是導致肥胖的罪魁禍首 。但是減肥不要忘記對于人體最重要的3大營養素的攝?。禾欠?、脂類、蛋白質 。合理的攝取3大營養素可以燃燒脂肪、促進不要廢物的解毒和排泄 。“熱量為0”的食物，通常這3大營養素的作用效果也是0 。雖然能保證減肥有效果，但卻不能實現易瘦體質 。同時體內分解排泄的能力降低，造成身體負擔 。
進食后，食物通過消化分解，最終剩余熱量轉換為脂肪，這一過程需要時間 。所以在暴飲暴食后，給身體留些空白時間，讓脂肪可以燃燒轉換，避免肥胖 。
建議暴飲暴食后的第二天，進行空腹處理，除了飲水外，在感到饑餓前不要進食 。有了饑餓感后可以進食生的果汁、蔬菜及酵母、礦物質含量豐富的食物，促進排泄 。為了更好的提高排泄機能和排泄質量，48小時內，盡量不要進食固體食物 。
原則6 了解自身食欲，合理搭配膳食
減肥成功人士一個共同點就是了解自身所需食物種類及食物量 。即便是偶爾的暴飲暴食，也會清楚自己攝取多少過多熱量，能由意識的自覺在今后進行調節 。
這種對于食物及熱量的敏銳感官非常重要，進行一切的前提首先是保證營養的平衡，然后“傾聽”自己體內對于飽腹及饑餓感的聲音，自覺的訓練敏銳度 。
原則7 保證一日三餐中，有1餐可以帶來巨大的滿足感
要保證一日三餐按時進食的同時，可以根據自身職業工作特點進行飲食的安排，保證一天中有一頓飯是豐富多料的，建議是午餐時間 。選擇配有湯汁的套餐，可以有效的做到營養的均衡，配菜的豐富也可以激活你的食欲，不要為了節食而忽略按時進餐，長時間的持續會對腸胃造成負面影響，同時也會由于饑餓感造成下一頓的暴飲暴食，得不償失 。
對于職業女性煩惱：加班至9點后，很想吃肉?。?br /> 如果深夜想吃肉，推薦瘦肉類肉質，同時為了增加食物的消化酶含量，可以搭配提高體溫的作料一起燉制 。
牛肉燉制的料理
牛肉燉制的料理中，增加了蘿卜、大蔥、胡椒等作料，營養豐富同時含有大量的食物纖維，胡椒等作料可以使體溫升高，利于增加代謝 。
生牛肉中很有豐富的促進代謝的酶，夾入食醋等作料，有助于食物的消化分解 。
對于職業女性煩惱：加班至10點后，很想面食??？
小麥制品會使 體溫降低，不易消化，食物易滯留在腸胃中，所以對于減肥的女性，意大利面及拉面都是NG食品 ?？梢赃x擇易消化的米粉及含有豐富礦物質的綠豆原料做的水晶粉代替 。
【注意飲食搭配 讓你吃夜宵越吃越瘦】蕎麥沙拉
蕎麥沙拉，選擇粗糧蕎麥及大蔥、蘿卜、胡蘿卜、香菜等原料制作成的涼拌菜，既滿足了吃面的要求，同時蔬菜的合理搭配，增加了豐富的食物纖維，幫助消化 。
少有油、多湯汁、多配菜點綴的米粉類面食，讓你在享受面食的同時，攝入湯汁，產生飽腹感，間接抑制進食量 。可以加入海鮮貝類，利于增加蛋白質 。
豆類水晶粉搭配雞蛋、香菇、黑胡椒、等，使體內溫熱的同時，提高代謝能力 。