1. 首頁 > 健康養生 > >

“高嘌呤”食物清單已公布，豬肉排不上號，看完榜首，趁早管住嘴

健康知識養生常識

在我國痛風病人越來越多 ， 而且每年還在以9.7%速度增長 ， 現在痛風已經發展成為繼糖尿病后的第二大代謝類疾病了 。
而人們對于痛風的認識還僅限于 ， 痛風會導致關節痛 ， 簡單的將痛風和關節疼劃上等號 ， 沒有足夠的認識 ， 從而缺乏正確的手段來應對它 ， 使得痛風疾病開始向年輕人出手 。
“高嘌呤”食物清單已公布，豬肉排不上號，看完榜首，趁早管住嘴
文章圖片

痛風除了會導致關節疼以外 ， 還會因為血液中尿酸含量過高 ， 而損害腎臟 ， 誘發高血壓 ， 而且高尿酸還會加大患上腦卒 ， 中風等風險 。
所以說痛風不僅會導致生活質量下降 ， 還可能危及生命安全 。 可是現代人大多忙于工作 ， 對于生活飲食不重視 ， 不規律的生活習慣 ， 不健康的飲食方式都會造成痛風的發作 。
對于痛風患者來說 ， 關鍵在于控制好體內的血尿酸水平 。 所以說要調整好飲食 ， 避免攝入高嘌呤的食物 。
那么有哪些屬于高嘌呤食物呢？估計這是很多人會想到尿酸高或者痛風患者不要吃肉 ， 像最常吃的豬肉都要避而遠之 。
的確 ， 豬肉確實含有嘌呤 ， 其嘌呤含量是每100g含嘌呤75～100mg ， 不過這只能算是中等嘌呤的食物 ， 還算不上高嘌呤食物 。 下面我就給大家列一份高嘌呤的食物清單 ， 大家請收好 。
“高嘌呤”食物清單已公布，豬肉排不上號，看完榜首，趁早管住嘴
文章圖片


“高嘌呤”食物清單 ， 痛風及尿酸高的人 ， 趁早管住嘴
1、海鮮
海鮮中所含嘌呤物質很高 ， 吃多了會導致體內嘌呤代謝發生紊亂 ， 引發痛風 ， 對于控制體內尿酸水平非常不利 ， 所以高尿酸患者要少吃海鮮 ， 尤其是像沙丁魚、魚卵、小蝦、貝殼類、淡菜等所含嘌呤是最高的 ， 可謂是排在榜首的高嘌呤食物 。 不過對于嘌呤含量低的海參 ， 海蜇等對痛風影響不大的海鮮還是可以吃的 。
“高嘌呤”食物清單已公布，豬肉排不上號，看完榜首，趁早管住嘴
文章圖片

2、動物內臟
嘌呤含量超過150的就屬于高嘌呤食物了 。 而動物內臟中的嘌呤含量都遠超這個數值了 ， 比如每100克豬肝中嘌呤含量為169.5 ， 相對于豬肉的嘌呤含量要高多了 ， 而雞肝更是高達293.5 ， 所以為了降尿酸就要遠離食用動物內臟 。
“高嘌呤”食物清單已公布，豬肉排不上號，看完榜首，趁早管住嘴
文章圖片


3、酒精
很多人都喜歡海鮮配啤酒 ， 尤其是夏日吃上些燒烤 ， 來上杯啤酒不要太愜意 。 雖然啤酒中的嘌呤含量不算高 ， 但是這里還是有必要把它歸到“高嘌呤”食物清單里 ， 主要是因為酒精會增加人體代謝負擔 ， 有可能導致痛風病急性發作 。 而且不止是啤酒 ， 其他酒類也同樣會誘發痛風 ， 所以想要遠離痛風困擾 ， 就不要喝酒 。
“高嘌呤”食物清單已公布，豬肉排不上號，看完榜首，趁早管住嘴
文章圖片

除了酒精外 ， 下面的這兩類食物 ， 雖然也說不上嘌呤很高 ， 但是也都會間接地提升人體內的尿酸 ， 大家也要警惕 。
4、酸性食物
很多痛風病人認為吃蔬菜對于痛風沒有影響 。 其實像菠菜 ， 生菜等含草酸的食物 ， 也會增加體內尿酸水平 ， 導致痛風發作 。 因為攝入過多的草酸會對尿液的排泄起到抑制作用 ， 影響尿酸代謝 ， 從而增加身體負擔 ， 導致尿酸升高 。
【“高嘌呤”食物清單已公布，豬肉排不上號，看完榜首，趁早管住嘴】“高嘌呤”食物清單已公布，豬肉排不上號，看完榜首，趁早管住嘴
文章圖片


5、豆類食物
豆類食物中蛋白質含量高 ， 而嘌呤含量低 ， 對于普通人來說經常吃可以補充身體蛋白質 ， 很有營養 。 但是對于痛風病人而言 ， 如果吃了過多的豆類也是會使得體內尿酸水平升高 ， 加重痛風病情的 。 所以還是要少吃的好 。