1. 首頁 > 生活 > >

飯前來把杏仁 堵住食欲營養瘦身

生活百科

據中藥典籍《本草綱目》中記載，杏仁有著三大功效：潤肺，清積食，散滯 。清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便秘癥狀 ?！冬F代實用中藥》中也記載：“杏仁內服具有輕瀉作用，并有滋補之效 。”可見杏仁對治療便秘的功效 。而杏仁對年老體弱的慢性便秘者來說，效果更佳 。杏仁不但美味，有養生功效，同時也是減肥佳品 。
杏仁的減肥功能
別看杏仁小，但它在減肥方面有著幾大優勢：
第一，易飽 。吃杏仁容易產生持久的飽足感，不容易餓，減少了不自主吃零食的習慣，讓你杜絕肥胖的可惡根源，不知不覺地瘦下來 。
第二，奇怪的植物油 。杏仁中富含優質的植物油，能夠讓你的血糖值在飯后2～3小時內保持穩定，血糖值的穩定讓你的身體在這段時間內不儲蓄脂肪，而是轉為燃燒脂肪的模式 。
第三，含不長胖的良性脂肪 。脂肪讓人一聽就討厭，但脂肪也有好壞之分 。杏仁中近70%都是不會長脂肪的不飽和脂肪酸，不必擔心杏仁會造成脂肪的堆積 。
第四，杏仁是一種純天然的營養密集型健康食品 。它含有豐富的不飽和脂肪、維生素E、優質蛋白、膳食纖維、礦物質等營養元素，能有效地補充人體所需營養 。杏仁所含的纖維素，能夠減少身體對熱量和脂肪的吸收，這樣既能達到減肥效果，又能保持均衡的營養 。
杏仁減肥方法至今仍比較少聽，但陽光美女高圓圓就采用過這種減肥方法 。在拍戲時期，很難保持生活和飲食的平衡 。高圓圓便隨身攜帶小堅果類的零食，杏仁包括其中 。杏仁幫助她美容、減肥以及能量的補充，是她保持健康的一個方案 。
杏仁食用減肥秘訣
杏仁應該飯前吃，食量為一小把，這樣可以減少其他高熱食品的攝入 。
但是，杏仁有苦杏仁與甜杏仁之分，而苦杏仁多藥用，甜杏仁多做零食 。因此，減肥時可選甜杏仁食用 。如何分辨苦杏仁和甜杏仁？從外觀上看，甜杏仁較大，我們可從這方面下手 。
杏仁營養又減肥，但它不像其它食物一樣，可以隨便食用 。因為食用過多杏仁會引起中毒，因此要控制杏仁的食用量 。不管是入藥還是食用，也不管是甜杏仁還是苦杏仁，每天不宜超過12克 。而腸胃虛弱的人，也最好少吃杏仁 。
杏仁營養物質一覽（以每100克計算）
熱量：598卡
蛋白質：18.6克
脂質：54.2克
碳水化合物：19.7克
鉀：770毫克
鈣：230毫克
鐵：4.7毫克
維生素E：32.0毫克
【飯前來把杏仁 堵住食欲營養瘦身】維生素B2：0.92毫克
油酸：35000毫克
亞油酸：13000毫克
精氨酸：860毫克
天門冬氨酸：2100毫克
谷氨酸：5100毫克
膳食纖維（總量）：10.4毫克
美味杏仁食譜：杏仁零食沙拉
材料：杏仁20顆，圣女果(紅/黃)20個，話梅5顆，荷蘭豆250克，鹽1茶匙(5克)，橄欖油1茶匙(5毫升) 。
做法：將荷蘭豆撕去兩邊的筋并洗凈;圣女果洗凈，對半切開 。在鍋中倒入水(以浸沒荷蘭豆為宜)，開大火加熱至水沸騰后，加入1/2茶匙(3克)的鹽，并放入荷蘭豆，數三下立即關火 。
20秒鐘后，將鍋中的荷蘭豆撈出，放入冷水中浸泡約一分鐘 。接著，將冷水中的荷蘭豆撈起瀝干水分，倒入大碗中，放入之前準備好的圣女果和話梅，加入剩余的1/2茶匙鹽和橄欖油 。注意一定要攪拌均勻，最后放入杏仁即可 。
這道沙拉味道酸酸，非常開胃，且熱量非常低 。
編輯推薦：
讓你迅速長胖的六種可怕零食
第一名：巧克力餅干；第二名：巧克力棒；第三名：果汁；第四名：普通可樂；第五名：啤酒；第六名：罐裝咖啡 。
 
6大低卡路里零食成瘦身新寵
零食成了人們用來緩解壓力的重要手段之一 。既想通過吃零食減壓，又希望不要因此而變胖，有沒有兩全其美的方法？低熱量、低卡路里的零食是不錯的選擇 。
 
零食中糖分含量一覽表
什么時候吃糖好？沒吃早飯時：如果起床晚了，沒顧上吃早飯，臨近中午就會感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思維能力下降，這時如果吃點甜食，就能快速恢復大腦功能 。
家庭醫生在線專稿，如需轉載請注明出處 。
本文由網友發布，本站僅引用以提供參考，不代表本站贊同文章的觀點 。如您認為本文在內容和知識產權上侵害了您的利益，請與我們聯系 。