云南大街小巷的8種小吃,你吃過幾種?( 二 )


軟皮外表層層酥軟 , 內里的火腿油潤香甜 , 外皮的酥和火腿的油潤結合在一起 , 形成了獨特的美味 。
硬皮相較軟皮的話 , 口感稍微扎實一點 , 吃起來不容易那么掉渣 , 適合不怎么喜歡酥皮的朋友 。
云南大街小巷的8種小吃,你吃過幾種?
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第七種:竹筒飯
云南大街小巷上 , 如果看見攤子上放著烤竹筒的 , 那就是云南特色竹筒飯 。
竹筒飯還有甜口和咸口之分 。
甜口的 , 使用香米制作烤熟后將飯取出 , 拌上白砂糖 , 竹筒的清香和香米的米香 。 結合在一起 , 再加上砂糖的甜蜜 , 芳香撲鼻 , 清甜可口 。
咸口的是在香米中加上豬肉丁、鹽等調味 , 烤好的竹筒飯出后被竹膜包裹 , 加上豬肉的肉香 , 咸鮮可口 , 香味撲鼻 。
云南大街小巷的8種小吃,你吃過幾種?
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第八種:糯米腸
糯米腸也是一道很特別的小吃 , 它將調味過后的糯米塞入豬大腸中 , 不僅做法多樣 。 而且糯米的糯加上豬大腸特有的風味 , 也是非常獨特 , 糯米腸可以烤著吃 , 也可以炸著吃 , 香酥可口 , 美味動人 。
云南大街小巷的8種小吃,你吃過幾種?
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云南大街小巷的8種小吃,你吃過幾種?】今天給大家介紹的八種特色小吃大家有沒有喜歡的呢?可以去試一試!