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天然“鈣庫”被找到，孩子長得快，老人不抽筋

健康知識養生常識

蝦皮是毛蝦的干制品 ， 體小皮薄 ， 干制后感覺只剩一層皮 ， 故的“蝦皮” 。 可別小看了這種便宜的小海鮮 ， 蛋白質含量遠遠超過牛肉、羊肉、雞肉、多種魚類、大對蝦等 ， 達到了驚人的39.3% 。 還含有大多數淡水魚蝦所不具有的碘 ， 是一種補碘的好食材 。 鈣、鐵、磷含量也十分豐富 ， 特別是鈣離子含量尤其豐富 ， 補鈣效果很好 ， 素有天然“鈣庫”之稱 。
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蝦皮中還有一種重要的營養物質——蝦青素 ， 是迄今為止發現的最強抗氧化劑 ， 又叫超級維生素E 。 天然“鈣庫”被找到 ， 效果可比鈣片 ， 孩子長得快 ， 老人不抽筋 。 今天 ， 就給朋友們推薦一道美味家庭小炒 ， 韭菜蝦皮炒雞蛋 。 韭菜、蝦皮、雞蛋相互搭配 ， 烹飪出來的菜肴鮮香、滑嫩、美味 ， 是一道經濟實惠的美味小炒 。 下面就來分享這道小炒的詳細制作方法吧！
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所需準備的的食材：1、韭菜：100g 。 2、蝦皮：五g 。 3、雞蛋：二個 。 4、料酒：小半勺 。 5、鹽：一克 。 6、食用油：適量 。
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1、蝦皮提前泡十分鐘 。
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2、韭菜洗凈切長段 ， 備用 。
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3、雞蛋打入碗里 。
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4、加料酒劃散備用 。
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5、蝦皮洗凈瀝干水備用 。
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6、油溫七成熱 ， 下入劃散的雞蛋 。 炒斷生 ， 裝碗備用 。
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7、就著油鍋 ， 下入韭菜炒斷生 。 .給鹽炒勻 。
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8、加入雞蛋 ， 炒勻 。
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9、加入蝦皮炒勻 ， 即可盛出 。
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【天然“鈣庫”被找到，孩子長得快，老人不抽筋】10、一道鮮香、味美的“韭菜蝦皮炒雞蛋”為您呈上 ， 希望您能喜歡 。