做南瓜粥南瓜用去皮嗎 _生活百科

【做南瓜粥南瓜用去皮嗎】 南瓜是非常好的一種蔬菜，因為南瓜不僅可以用來制作菜品，而且還可以用來熬粥在熬粥的時候加入一些南瓜粥的味道，吃起來都特別的甜，南瓜和小米搭配熬粥是最好的，因為南瓜的馕吃起來比較面，所以有很多人在熬粥的時候會加南瓜的皮去掉，因為南瓜的皮是硬的，那么做南瓜粥的時候南瓜用去皮嗎?

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準備一個燉鍋，然后把泡著的小米用清水再沖洗一次。這樣就可以放進燉鍋里了，然后加清水，水的高度要高于小米2厘米的距離就可以，加熱慢慢燉煮。在水第一次燒開的時候，就可以把南瓜塊放進去了，小米熟的比較快，大火燒20分鐘，小米粥就變得濃稠了。
如果感覺這道湯比較單調，可以加一些枸杞在里面，營養成分更齊全了。選南瓜的時候要買狗頭南瓜，味道會好很多，而且吃起來也不面。南瓜粥熱量非常低，還有補中益氣的效果，可用于治療脾弱氣虛之癥，也能夠降低膽固醇指數。