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學習名媛的瘦身飲食之道 培養貴族氣質

生活百科

 
　羨慕奧利維亞·巴勒莫(Olivia Palermo) 的美貌、年輕和財富嗎？羨慕她現在是紐約上流社交界的新明星嗎？如果你想成為上流社會的交際名媛，那你就需要先好好的審視一下自己的曲線啦，你平常是不是大把的餅干零食、一定要買最新推出的泡面、還經常跑到麥當當干掉巨無霸漢堡還外加大杯冰鎮可樂呢？
想要穿的優雅又有貴族氣質，S型的流暢曲線怎么少得了 。如果你想改變自己的品味，就先從自己口味改變起來吧，還在左右為難吃什么夠高雅、夠健康？那就一起來學習一下名媛式的飲食之道吧 。
名媛吃東西只要感覺到有點飽了，馬上停止進食，接下來的零食就免了吧，寧愿吃小份一點的新鮮食物，也不要吃一大堆垃圾食品或微波食品 。
因為新鮮食物比較容易有飽足感，其中的醣類與油脂，也比精致食品好，太過精致的食物，吃的時候血糖急速升高，卻一下子就餓了 。固定吃小份一點的食物也可以把你的胃口訓練的像名媛一樣小哦 。
千萬不要把吃東西當成一種嗜好，你可以去散步、刷油漆、削鉛筆，就是不要習慣性地吃東西，喜歡下廚也很好，但是做好了以后請拿去請鄰居吃！享受美食的感覺固然美好，可是一不小心吃太多，后果不堪設想！
名媛可不是嬌生慣養躺在家里“養膘”，強迫自己外出運動，做自己的健身教練 。只要持之以恒，即使是最EASY的跑步或仰臥起坐這些有氧運動，也能幫你甩掉救生圈、麒麟臂和大象腿哦 。
 
名媛餐桌上的PK賽
土豆泥VS炸薯條
土豆本身其實是營養食物，它富含維生素C和鉀等礦物質，為了這些礦物質最大程度地保留，最好使用蒸、烤、煮等方式，才可以保留較多營養素 。炸薯條除了熱量高，營養物質也所剩無幾 。
雖然都是薯類食物，但是土豆泥用的烹飪油比較少 。
 

培根三明治VS干酪三明治
千萬別用培根這種既油膩又口重的東西來補充蛋白質，它們只會害得你水腫，并且大大增加心腦血管疾病的患病幾率 。而意大利干酪就不同了，一勺干酪含有2克蛋白質和55毫克的鈣，營養豐富又美味 。
【學習名媛的瘦身飲食之道 培養貴族氣質】 

烤面包碎塊VS果仁碎
烤面包碎塊高脂肪、高熱量，還不容易飽腹，只會讓你發胖再發胖，還是選擇果仁碎屑來代替 。果仁碎屑富含鈣、鐵和蛋白質，缺點是熱量也不低，所以請控制果仁碎屑的量，如果擔心口味不佳，還可以撒點胡椒粉，胡椒粉里的維生素A、C、K含量豐富 。
 

壽司和生魚片VS鰻魚飯
壽司中含有藻類和谷類食物，因而礦物質和膳食纖維含量豐富 。生魚片中的歐米茄3不飽和脂肪酸能夠協助降低身體內的膽固醇含量，減少心腦血管患病的幾率 。
可口的鰻魚飯的油脂和脂肪含量較高，最好少吃 。
 

半打蘇打餅干VS一個大蘋果
哪個更適合下午茶的時候充饑？當然選蘋果，后者富含維生素鉀和維生素C，還有大量的纖維素 。
 

一個中號雞肉漢堡VS一個大號全麥素漢堡
看上去大號漢堡的熱量更高，其實兩者熱量相近，而素漢堡的營養更豐富，包括纖維素和維生素B和E，以及鋅等礦物質 。
 

一塊士力架VS一把果仁巧克力
兩種食物的熱量都是200多大卡，但是含有果仁的巧克力營養價值更高，能夠給你更多的鈣、鐵和蛋白質 。
 

蜂蜜烤麥片VS葡萄干小麥片
麥片是早餐的最優選擇 。看上去都是麥片，以上兩種麥片的熱量和糖分相差的可不是一點半點，蜂蜜烤麥片中的糖分大概是一勺，即6克左右，而葡萄干小麥片中的糖分足有4勺，大概近20克 。
 

一瓶玉米罐頭VS一大杯蘆薈汁
兩種食品都算低熱量的健康食品，但是蘆薈汁中富含葉酸、維生素A和K，營養價值更勝一籌，它還能幫你排毒！
 

千島醬沙拉VS油醋汁沙拉
兩勺子千島醬就含有16克脂肪，完全就是把蔬菜也變成油炸食物的毒藥 。所以請選擇橄欖油加醋來代替 。注意是把油醋汁淋在沙拉上，而不是直接用沙拉汁來浸沙拉菜 。
 

烤制蔬菜VS新鮮蔬菜
蔬菜烤制前都被刷上了一層油，而且烤過的蔬菜還可能導致癌癥的患病幾率增加 。所以還是選擇富含纖維素和葉酸的新鮮蔬菜 。
 
名媛式健康飲食知識自測
1.你平常的時候自己煮飯？
A.買現成的加工食品 。
B.還是自己煮飯吧！
聯合國糧食及農業組織(United Nations Food and Agriculture Organization)表示，盡管美國人一天三餐加宵夜大概只花7美元，不過他們一天吃進去的熱量卻是世界第一名——平均3770卡，原因就在于他們嘴巴里塞的全都是些比較便宜卻熱量很高的快餐或加工食品 。
而營養專家們在開菜單的同時，可未必會把食譜順便寫下來，或許就因為這樣，所以現在越來越多人收看美食節目、上烹飪教室吧！
 

2.你對甜食怎么看？
A.拒絕甜食！
B.吃甜食不是罪！
想要吃得健康，并不代表不能吃得美味可口，或是完全把脆皮焦糖布丁、松露巧克力等各式甜食擋在門外，其實只要每天從糖類攝取的卡路里不超過總熱量的10% 。
比如吃巧克力時盡量選擇含有可可成分超過70%的巧克力棒，一樣也能吃得很健康，另外，有機巧克力也是不錯的選擇！
 

3.你有營養師依賴癥？
A.營養師是我的大救星 。
B.別被冒牌營養師忽悠了！
隨著經濟走下坡，為了節省醫藥費，越來越多的人轉而向營養師求助，像是減重營養餐或是治療糖尿病的健康餐，都是熱門問題 。根據美國營養學會(American Society for Nutrition) 的統計，過去8年多來，他們的會員成長了40%，而每個營養師專業不同，解決的疑難雜癥不同，收費自然大不同，所以在挑選營養師時，可得注意別被冒牌營養師忽悠了！
 

4.壓力攝食，你聽過嗎？
A.壓力攝食離我還遠 。
B.壓力攝食，只有自救 。
這年頭誰沒工作壓力？但很少人知道，壓力往往會讓身體分泌出荷爾蒙皮質醇，造成人們不由自主地尋求甜食或是其他食物的慰藉 。有研究顯示，荷爾蒙皮質醇分泌比較多的老鼠，體內的肥胖細胞也會比較大！
 

5.這世界存在奇跡食物嗎？
A.當然，世界之大無奇不有 。
B.奇跡食物可能沒那么奇跡！
過去這幾年來，大豆被大豆商吹捧成奇跡食物，甚至有不少美國人開始囤積豆漿、大豆能量棒、素食漢堡等各類富含大豆的健康食品 。但最近有些專家發現，吃太多大豆可能會對甲狀腺、生殖系統及免疫系統有害，所以……過與不及皆非中庸之道啊！
 

6.關于運動，你怎么看？
A.我就是不愛運動！
B.不運動，說再多也沒用！
根據疾病管制暨預防中心(Centers for Disease Control and Pr color eve color ntion)統計，有三分之一的美國人并未達到美國衛生與公共服務部(U.S. Health and Human Services Department)所建議的每周最佳運動量——150分鐘，當然這里也要問問你自己，你完成這個運動量了嗎？馬里蘭大學(University of Quant Mary Quant land)醫學系助教Pamela Peeke就明白指出，沒有運動配合，營養師再多的建議都是白搭 。
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