蝦的種類比較多，我們常吃的就是河蝦和海蝦兩大類，吃法也比較簡單，新鮮的蝦最適合白水煮了蘸醬吃，但是蘸蝦用什么醬油好呢？要選擇的品牌還是挺多的，但用專業拌涼菜的比較好 。蝦的做法有很多，還可以做油炸、紅燒等 。另外，烤蝦吃 樣也是一種深受大家喜愛的美食 。
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吃蝦的禁忌有哪些
蝦與水果不宜同食：蝦中含有的大量蛋白質和鈣等營養物質如果和含有鞣酸的水果(葡萄、石榴、山楂等)同食時會降低蛋白質的營養價值,且會刺激腸胃,引起人體不適,出現惡心、頭暈、腹痛腹瀉等癥狀 。
【蘸蝦用什么醬油】 蝦與富含維生素C的蔬菜不宜同食：蝦中含有微量元素砷 。其本身對身體無害,但如果遇到維生素C則會轉化成劇毒三價砷,食用后對人體不利 。
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