金銀花 , 大家都十分熟悉 , 在治療感冒、咳嗽、咽炎的方子中 , 大家常能看到它 。
因其初開色白、經一二日則色黃 , 一花兼具兩色 , 故得名“金銀花” 。

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金銀花藥用歷史悠久 , 早在一千多年前 , 我們的祖先就開始用它來防治疾病 , 在魏晉時期的本草著作《名醫別錄》中被列為“上品” 。
金銀花 , 夏季的解毒花!
金銀花味甘、性寒 , 歸肺、胃經 , 具有清熱解毒、消炎退腫的功效 。 又因它氣味芳香 , 甘寒清熱而不傷胃 , 故臨床應用甚廣 。
01
宣散風熱
【它是夏日“解毒花”,堪稱“天然保健品”,消炎、消腫、降血脂,全家老少都能用得上!】金銀花善于去肺火 , 適用于風熱感冒、紅腫熱痛、頭昏頭痛、多汗煩悶等癥 。
風熱感冒初期 , 可每天取金銀花20g煎水或泡茶飲 , 但連續飲用不宜超過1周 。
02
抗氧化、護血管
金銀花蓓蕾中含有大量的綠原酸 , 不僅可以延緩衰老、抗氧化 , 還能減少膽固醇附著 , 有保護血管、輔助防治心腦血管疾病的作用 。
03
消炎殺菌
現代藥理研究證明金銀花抗菌譜廣 , 對肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌、葡萄球菌、鏈球菌、百日咳桿菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌及某些皮膚真菌有抑制作用;對鉤端螺旋體、流感病毒及皰疹病毒亦有抑制作用 。

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夏季金銀花這么吃 , 全家都受益
金銀花屬于藥食同源的中藥 , 甘寒清熱而不傷胃 , 芳香透達又可祛邪 。 偶爾代茶飲或者搭配其他食材 , 是不錯的清熱解暑、防病保健的食療方 。
金銀花蓮子湯
金銀花蓮子湯可以清熱解毒 , 健脾止瀉 。 凡因熱毒內擾大腸引起的暴瀉、痢疾、里急后重并伴有發熱、肛灼、心煩者 , 皆可食用 。
材料:金銀花30克 , 蓮子50克(不去芯) 。
做法:先將金銀花煮水燒開 , 去渣后再加蓮子煮 。 吃的時候可以再加些冰糖 。

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三花飲
金銀花清熱解毒 , 野菊花可以疏風熱、清頭目 , 茉莉花可以行氣 , 疏肝明目 。 這杯三花飲可以作為夏季防熱解暑的“涼茶” 。
在炎熱的夏季服用三花飲 , 可以清熱解毒 , 消腫止痛 , 疏肝明目 。 有風熱感冒、頭痛、咽喉腫痛、目赤腫痛等也可以試試這個代茶飲 。
材料:金銀花10克、野菊花3克、茉莉花3克 。
做法:將金銀花、野菊花和茉莉花倒入杯中 , 加開水沖泡代茶飲 。

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銀菊山楂飲
金銀花散熱解毒 , 杭菊花養肝明目 , 山楂消食活血 。
這個代茶飲的食療方適用于風熱感冒引起的發熱頭痛 , 可以清熱解毒、養肝明目、消食減脂 , 對肝陽上亢高血壓、高血脂有降壓、減脂的作用 。
材料:鮮金銀花30克、杭菊花10克、生山楂30克、蜂蜜或冰糖適量 。
做法:將山楂洗干凈后 , 放鍋內加水煮沸15分鐘后 , 再放入杭菊花和金銀花 , 再煮沸5分鐘 , 加入蜂蜜即可代茶飲 。

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金銀花泡水 , 還有這些好處
01
疏熱散邪
金銀花對外感風熱、身熱頭痛、心煩少寐、咽干口燥等有一定的調理作用 。 夏天得了風熱感冒 , 用金銀花泡水喝 , 一般連喝3-4次 , 就會有好轉 。
02
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