蠔油蕹菜的做法步驟 _健康小知識

食材明細
主料
空心菜500g
輔料
大蒜半個
小米辣2個
青椒1個
調料
鹽2小勺
糖1小勺
味達美臻品蠔油1中勺
味達美臻品特級生抽1大勺
咸鮮口味
炒工藝
十分鐘耗時
【蠔油蕹菜的做法步驟】簡單難度蠔油蕹菜的做法步驟

文章圖片
1準備食材。

文章圖片
2空心菜清洗干凈，摘小段。鍋中燒開水，加1小勺鹽，少許油，放入空心菜段，焯水2---3分鐘，再撈出來過冷水，瀝干水份備用。

文章圖片
3大蒜辣椒和青椒剁成末。鍋中倒入油，放入辣椒蒜末，小火炒香。

文章圖片
4加入味達美臻品特級生抽1大勺。

文章圖片
5味達美臻品蠔油1中勺，鹽1小勺，糖1小勺，翻炒均勻。

文章圖片
6倒入瀝干水的空心菜。

文章圖片
7大火翻炒均勻即可出鍋。

文章圖片
8高考來臨，吃一些清淡易消化食物為主。這道當季蔬菜，具有清熱涼血功效，望考生能夠靜心解題，加油吧少年！小竅門
焯水需要加入少許鹽和油，青菜顏色會更鮮亮。