堅果宜在上午食用
各種堅果和種仁，比如西瓜子、葵花子、南瓜子、榛子、杏仁、核桃仁等，也適合作為兩餐之間的零食 。它們富含維生素E、多種礦物質和膳食纖維 。研究證明，在合理食用時，它們還有降低心血管疾病風險的作用 。
堅果和種仁雖然非常好，只是油脂太多，天天只宜吃一湯匙的量，否則輕易增肥 。它們不宜在晚餐后吃，而更適合在食量不足的上午吃 。晚餐之后比較適合吃水果，而且最好能少吃幾口晚餐，把這個量預先留出來 。
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