茄子和西蘭花都是比較常見的蔬菜，營養功效都是非常不錯的，這兩種蔬菜是可以在一起吃的，是不會發生食物相克的問題，他們的吃法也比較簡單，比如說可以在一起炒制，這是一種常見的蔬菜，對于想要減肥的人士來說可以經常這樣吃，它不但能夠提供人的營養需求，同時熱量也比較低 。
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2、要掰不要切
【茄子西蘭花能一起吃嗎】 西蘭花上有很多花簇，若用刀切，很容易將連在一起的花簇切碎，散落碎粒，難以烹飪 。因此，要用手抓住花簇的根部，掰下一小朵完整的西蘭花，才不會影響到旁邊 。
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