生姜是一種及其不容易腐壞食物，所以人們家中有過多生姜的時候，往往也不太注意選擇正確的保存方法 。但是如果生姜保存環境過于潮濕或者是生姜保存時間過長的話還是會讓生姜爛掉的 。老一輩人的觀念里認為，生姜即使爛掉也不能夠破壞生姜原有的味道，因此爛掉的生姜還可以繼續使用，這是真的嗎?
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【生姜爛了還能吃嗎】 蔥姜蒜作為調味品是必不可少的，但是每次食用的數量也不會太多，因此常出現還沒食用就已經放置腐爛的情況，小編給大家提供一個保存蔥姜蒜的方法，可保存生姜一個禮拜以上：將錫紙剪成大小合適的尺寸，把蔥姜蒜分別緊緊地包起來，然后放在室內陰涼通風的地方就行了 。
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