常年吃素，對身體真的好嗎？ _健康小知識

常年吃素
對身體真的好嗎？
常有人跟我講說：“有人都用生機飲食，你說的都是少吃水果，正好相反。 ”可是各位，能夠這樣做生機飲食的人都是身體比較熱，他的本錢比較高的。
像我認識一位老師，他就是專門教這個的，他說他身體因此變好，那是因為他人就比較是熱，這個可能對他有益。可是有些人本身已經寒了，又在這樣，就更寒。

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臺灣生機飲食的族群是癌癥的高危人群。以前我們這邊有一位佛學的老師，我上過很多他的佛學課，他常年吃素，以及生機飲食，后來也是得了癌癥。因為身體一旦寒，就開始會產生細胞病變。
有些人他做生機飲食，一時身體會做調整，還有體質正好不錯，可是我覺得那個是一時的，人都是慢慢變寒的過程。臨床上看到也是這樣，身體越寒，病痛越多。

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飯水要分離
Ｑ：他有推廣兩種，有一種是像那個五谷飯，加黃豆，再加上糙米，這不是那么寒，是不是也和你說的抵觸？
Ａ：我們一般，比如有時候早上吃芝麻糊，你只要水跟粥在一起，那個就不是水了，進到胃就是固態食物。舉一個例子，臺灣有一種海鮮粥，臺語就是就飯湯，它的米就是米，湯就是湯。
那另外有一種粥叫廣東粥，那種則是煮得米和湯都已經分不出來，像這種就可以。我煮的粥，干了以后，把碗倒過來，拿到頭上都掉不下來，這種就不是水了。可是如果你的粥煮得可以把水倒出來，那你就是在吃飯泡湯，胃生瘡，像日式的茶泡飯，對脾胃最不好。

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大腸的時間
Ｑ：老師剛剛說6點是大腸的時間，我的做法就是6點左右就會就起床，然后上廁所。我也是聽別人講的話，覺得蠻好的，就是先喝三大杯水，上廁所可以很順暢。
Ａ：真正健康的身體，不喝水都很順暢。我都不喝水，一樣很順暢，我上廁所都是一分鐘內就離開。這個是一個差別。飯水分離有沒有不適合的人呢？有，陽虛而陰不盛者適合，陰虛過盛較不宜。
什么叫陰虛過重呢，就是有些小朋友嘴巴紅紅的，舌頭紅紅的，晚上睡覺都盜汗。陰虛的人有時候就不要飯水分離的太嚴重。
Ｑ：糖尿病是陰虛的？Ａ：糖尿病一般來看是屬于陽虛。

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鍋巴
除了飯水分離，我們還有一招很好用。我來講個故事，一個名醫到鄉下去，看那個小朋友面黃肌瘦，肚子大大，臉黃黃瘦瘦，脾胃很不好，會一直拉肚子。他就給這個小孩子把脈看看，開個藥給他。
過了一兩年，他回到那個地方，看到那個小孩子白白胖胖，身體變得健康，他就覺得自己的藥有效，問小朋友吃了幾副。「都沒吃。」「為什么？」「因為沒錢買藥。」
“你身體怎么有這么大變化？”“后來一個老先生看到我就說‘哎呀，你這個小孩子吃點鍋巴就好了。 ’”就這樣每天拿鍋巴給他吃，吃一陣子脾胃就很好，就不會拉稀，身體越來越好。

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飯就是一種藥
以前有人問說：“林醫師，補氣要吃什么？”我說：“補氣有一種藥，一天吃3次。 ”“什么藥？”“白米飯，一天三次” ，中藥有些藥是寒，有些藥是熱，有些要藥是燥，有些藥是濕。藥有陰有陽，它們的中心點就是米。