文章插圖
1、首先，將雞肉洗干凈，冷水入鍋煮15分鐘，再把雞肉切成1厘米厚的薄片 。
2、放入油、鹽、姜、其它香料等，攪拌腌制30分鐘 。
3、將雞肉放入風干機上，風干后即可食用 。
4、另一種方法是將腌制好的雞肉放入烤箱內風干 。
5、要根據不同的溫度烤至少三次 。調成160度烤30分鐘，調成170度烤30分鐘，再調成180度烤30分鐘 。
【雞肉干的做法】6、最后 ， 可以把雞肉干裝入瓶中保存 。
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1、首先，將雞肉洗干凈，冷水入鍋煮15分鐘，再把雞肉切成1厘米厚的薄片 。
2、放入油、鹽、姜、其它香料等，攪拌腌制30分鐘 。
3、將雞肉放入風干機上，風干后即可食用 。
4、另一種方法是將腌制好的雞肉放入烤箱內風干 。
5、要根據不同的溫度烤至少三次 。調成160度烤30分鐘，調成170度烤30分鐘，再調成180度烤30分鐘 。
【雞肉干的做法】6、最后 ， 可以把雞肉干裝入瓶中保存 。