經常喝酒容易使人肥胖,因為1克酒精可產生7卡的熱量(1克葡萄糖才產生4卡的熱量),尤其是啤酒,除了含有酒精外還有糖、氨基酸等物質,喝酒容易導致熱量攝取過多,多余熱量會轉變成脂肪在體內儲存起來 。此外,喝酒還能刺激消化液分泌及增加食欲,使人不知不覺就吃了過量的食物 。

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最新一期《國際肥胖雜志》報道了丹麥國立公共衛生研究院完成的一項研究,研究人員調查了年齡在50歲-65歲之間的25325例男性和24552例女性的喝酒頻率、喝酒總量、體重指數、腰圍和臀圍 。研究發現,喝酒總量越高,則喝酒者的體重指數越高,腰圍越大,而臀圍則越??;也就是說喝酒多的人容易發生腹部肥胖(蘋果型肥胖) 。并發現如果喝酒總量處于同一水平,那么喝酒次數與肥胖密切相關 。統計學分析顯示,與每周喝酒2-4次相比,每月喝酒1-3次發生肥胖的危險要上升39%;每周喝酒1次發生肥胖的危險要上升17%;每周喝酒5-6次發生肥胖的危險反而降低了13%;每周喝酒7次發生肥胖的危險降低了27% 。
【過度喝酒易造成蘋果型肥胖】 世界衛生組織已將肥胖認定為一種慢性疾病,肥胖不但影響工作、生活和美觀,還增加冠心病、糖尿病和高脂血癥等疾病的發病率 。想要避免肥胖,對于常喝酒者來說,當然最好是戒酒;但有許多人喜歡喝酒或經常需要在應酬中推杯換盞,那么喝酒就要有所節制,要講究適當方法 。在喝酒總量不變的情況下,切忌多量少次的暴飲,而選擇少量多次的喝酒方式則不易使人發胖 。
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