一、吃對減肥晚餐的5大原則
法則1:晚餐攝取熱量不超過200卡
瘦身時一天攝取1200卡的熱量,分配比重為早餐400卡、午餐400卡、晚餐200卡,水果為200卡 。切記多吃高纖維及低熱量食用品,才可以在最少的卡路里中吃到最多的東西 。
法則2:最晚7點結束晚餐
【5招教你吃對減肥晚餐 輕松控熱】 建議在7點前吃完晚餐或臨睡前3小時不要進食,使身體有足夠的時間消耗攝取熱量,才不輕易堆積在體內變贅肉 。
法則3:外食族吃飯時多喝茶,少沾醬
外食族吃飯時可以預備一杯熱水,把油膩的食用品在熱水中蘸一下再吃,或者隨時預備一杯消脂的茶水 。沾醬要少碰,一茶匙的醬就有166卡熱量,是瘦身的克星 。
法則4:自己煮飯用低脂食材
做飯蔬菜盡不能少,肉類可選贅肉含量低的深海魚類或雞肉,盡量用清蒸或水煮的烹調方式 。
法則5:利用水果增強飽足感
水果一天只能攝取200卡,盡量不要吃高熱量的水果,若晚餐真的吃不夠,可來個平淡的水果餐,這樣不僅吃得飽,熱量也不高 。
二、晚餐優選營養素:纖維質
纖維質分為水溶性纖維與溶脂性纖維,無熱量,不被腸胃吸收,卻能刺激腸胃蠕動,還可增加食用品的體積、抑制食欲、減緩營養的吸收,是晚餐瘦身的好搭檔 。
脂溶性纖維:可直達大腸,刺激腸子的蠕動 。
食用品來源:糙米、小米、玉米等粗糧;另外豆類、水果的果皮等含量較多 。
水溶性纖維:可在腸胃中膨脹食用品增加體積 。
食用品來源:燕麥、大麥、大豆、大棗、蘋果、梨子、番薯等 。
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