1. 首頁 > 生活 > >

飲食減肥過程的五個“不” 教你怎樣減肥最有效

生活百科減肥最有效

飲食減肥過程的五個“不” 。蛋白質、脂類、碳水化合物、無機鹽(即礦物質，含常量元素和微量元素)、維生素、水和食物纖維是構成人體的最基本的物質，也是人體所需要的營養素 。人們在節食減肥時，不能忽視這些營養的攝入 。女人飲食減肥，要謹記！
一、不能忽視維生素攝入

飲食減肥過程的五個“不” 教你怎樣減肥最有效

文章插圖
維生素本身并不產生熱能，但它們是維持生理功能的重要成分，特別是與腦和神經代謝有關的維生素，如維生素B1、維生素B6等 。這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富，因此日常膳食中糧食不宜太精 。
抗氧化營養素如β胡蘿卜素、維生素C、維生素E，有利于提高工作效率，各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富 。由于現代女性工作繁忙，飲食中的維生素營養常被忽略，故不妨用一些維生素補充劑，來保證維生素的均衡水平 。
【飲食減肥過程的五個“不” 教你怎樣減肥最有效】 另外，專家提醒多補充維生素對減肥也極有幫助 。維生素本身并沒有熱量，有的還能幫助熱量代謝 。例如維生素B1，幫助人體順利地將葡萄糖轉為熱量;缺乏維生素B2，會影響體內脂肪的代謝，使脂肪囤積造成肥胖;沒有維生素B6的幫助，體內蛋白質就無法順利代謝;而缺乏維生素B12則無法順利代謝脂肪酸，且會導致脂肪、蛋白質及碳水化合物無法被身體適當運用 。
二、不能忽視礦物質的供給
礦物質對人體有著至關重要的作用 。礦物質的缺失會導致人們身體出現疾病，以鈣對人體的作用為例，鈣有助于提高各種身體機能，一旦缺失，會引起疲憊無力、食欲不振、情感淡漠、腸痙攣、腸無力、結腸痛、燥熱、便秘、頸椎病骨刺等癥狀 。
女性在月經期，伴隨著血紅細胞的丟失還會丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質 。因此，在月經期和月經后，女性應多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵，以提高腦力勞動的效率，可多飲牛奶、豆奶或豆漿等 。
三、不能忽視氨基酸的供給
現代女性中不少人是腦力勞動者，因此營養腦神經的氨基酸供給要充足 。腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是?；撬?，再就是天門冬氨酸 。豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富，應適當多吃 。