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怎么都吃不胖的6個飲食原因

生活百科飲食原因

1、以湯開始
日本傳統飲食可作借鑒，他們總以喝湯開始，特別是含蔬菜美味的肉湯，讓你有未吃先飽的感覺 。通過兩年對法國2，188個男人和2，849個婦女研究發現，那些每周5~6次以湯為主食的人們，體質指數(BMI)普遍低于23(較為理想)，而不常喝湯的人，其BMI常超過27 。
2、以午餐為主
雖然起源于歐洲，但在印度草醫學中，卻得以強調，并成了印度5000年的傳統習慣，“根據草醫學觀點，午餐要特別豐盛，因為我們名為‘火神’的消化欲正旺，在上午10時到下午2時之間，其消化功能也最強 ?！盋olorado州Boulder市的草醫學專家，JenniferWorkman博士說道：“以午餐為主的人們，體重普遍減少了2~5公斤 。”
3、是質量而非數量
法國對快餐食品較為冷落，在烹制過程中，喜歡選擇精美的肉，魚，奶制品，糕點等原料 。由于食物鮮美，你會很快得到滿足，這正與美國方式相反，餐桌上充滿了乏味食品，后又吞吃大量甜食 ?！胺▏云渚赂呒壟腼冃g而享譽世界，”暢銷書《吃的方式》作者DavidKatz博士說道：“如果你把吃看作歡娛方式，并對原料作了精心選擇，其食物的卡路里含量就不會高 ?！?br /> 4、輔以調料
在草醫學中，包括了6味：甜，酸，咸，苦，辣，澀，是鑒別食物優劣的關鍵，Workman博士說道 。美味選擇，因人而異，燉鮭魚時可用酸蒔蘿調料，炒甘藍時可灑些芒果酸辣醬，甜土豆可輔以黃油，餐宴結束時可喝一杯茶或吃一塊黑色巧克力等 。
5、崇尚鮮美

怎么都吃不胖的6個飲食原因

文章插圖
日本有句格言：“無色的食品就像外出少了衣裳 ?！辈粌H鮮美的食物更加吸引人，而且在吃鮮美食物同時，內含的熱量也大為減少，Cornell大學通過對中國鄉村6，500名成年人研究發現，中國人的食量，要超過美國人30%，但其平均體重，要比美國人低25%，其原因大概是他們以植物食品為主 。
日本人的飲食，五色俱全：紅，墨綠，黃，白，黑，包括紅辣椒，南瓜，花椰菜，洋蔥，黑豆或黑甘藍等，“我們應選擇多種蔬菜，而不要單一，各種糕點，就由這些低能量原料制成 。”Roll博士說道 。
6、輔以健康油
【怎么都吃不胖的6個飲食原因】 像橄欖油，來源于地中海地區飲食，菜籽油來源于沖繩島，它讓菜肴更為鮮美，你可盡情品嘗 。根據西班牙營養協會研究數據，喜歡吃橄欖油的人們，對蔬菜更易吸收，從而讓我們保持健美體形 。在12年中，通過對74，000名女護士調查，哈佛和西北大學研究者發現，那些以蔬菜和水果為主食的人們，體重要比普通人低28% 。