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吃香蕉通腸小心越吃越便秘

生活百科香蕉通腸

吃香蕉治療便秘 ， 效果不好
【吃香蕉通腸小心越吃越便秘】 很多人都認為吃香蕉能起到潤腸通便的作用 。其實 ， 香蕉容易造成便秘 。香蕉未成熟時 ， 外皮呈青綠色 ， 味道很澀 。為了運輸保存方便 ， 通常吃到的香蕉都是經過催熟的 。生香蕉的澀味來自于香蕉中的鞣酸 ， 當香蕉催熟后 ， 已嘗不出澀味了 ， 但鞣酸的成分仍然存在 ， 鞣酸有非常強的收斂作用 ， 讓糞便變得干硬 ， 造成便秘 。
還有一種看法是認為香蕉不應該放在利便食品的行列里 ， 因為利便食品是要多一些粗纖維的蔬菜和水果 ， 而香蕉吃多了反而容易造成結食 。

吃香蕉通腸小心越吃越便秘

文章插圖
要通便 ， 吃多纖維食物
其實 ， 動物實驗和人們的生活經驗都表明 ， 蔬菜纖維比谷物纖維對人體更為有利 。所以 ， 多吃粗纖維的蔬菜是補充纖維更好的方式 。但腸胃消化能力弱的人和老人孩子一次不宜吃過多的粗纖維食物 ， 否則會導致腹部不適 ， 還會影響其他營養素如鈣的吸收 。
常見的通便食物有：糙米等雜糧;豆類、根菜類和海藻類中食物纖維較多 ， 如牛蒡、胡蘿卜、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等 。芹菜、茭白、韭菜、菠菜、絲瓜、藕、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、蘋果、鴨梨等蔬菜水果類 。