【瘦身豆減肥法 消便秘排水腫】 豆的營養價值
民間有“每天吃豆三錢,何須服藥連年”的諺語,意思是說如果人們每天都吃點豆類食品,不僅能夠遠離疾病的困擾,還可輔助治療一些疾病 。大家不妨來了解一下各種豆子的特點,以便根據各自的身體狀況藥食兩用 。豆類的營養價值非常高,我國傳統飲食講究“五谷宜為養,失豆則不良”,意思是說五谷是有營養的,但沒有豆子就會失去平衡 。現代營養學也證實,每天堅持食用豆類食品,只要2周的時間,人體就可以減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的概率 。豆子的種類非常多,每種所含的營養成分和食療作用都不相同 。平時多吃幾種豆,了解每種豆子的營養價值,選擇適合自己的豆子,更有利于健康 。

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豆的種類這么多,紅豆、黑豆、綠豆、黃豆、花豆……究竟哪種豆豆對減肥才是有好處的呢?小編幫美眉們收集了四種對減肥有幫助的豆 。
瘦身豆1 黑豆
養生界的當紅炸子雞——黑豆,富含類似女性荷爾蒙的異黃酮,能減緩美眉們經期不適的困擾,異黃酮還能阻止骨質中的鈣質流失,增加骨質密度,黑豆中的花青素是一種抗氧化營養素,能幫助新陳代謝改善血液循環,減輕手腳冰冷及身體浮腫現象,而優質大豆蛋白與維生素A、C、E,礦物質、卵磷脂成分,更可以美化肌膚、保護肝臟及抑制白發增生,對美眉們可說是種兼具養生、美顏與瘦身的好豆 。
瘦身豆2 紅豆
相信美眉們一定聽過“MC來時多吃紅豆可以補血”的說法吧!這是因為紅豆中含有蛋白質、鈣、磷、鐵等成分,最重要的是還含有維生素B1、B2等可以幫助制造血紅素的原料,加上紅豆的利水功效,對于因為代謝不良或腿部容易浮腫的水腫型肥胖的美眉們具有很好的改善效果唷!但要提醒美眉,紅豆本身的熱量不低,100g就有332卡,在烹調時如果加入太多的糖調味,可就一點都沒有瘦身的效果 。
瘦身豆3 黃豆
黃豆中所含有的優質蛋白質都不輸肉類,所以號稱是“植物肉”,是素食者的主要蛋白質來源,更重要的是其中不含膽固醇,且消化吸收率可以高達85-95%呢!此外,黃豆中還含有碳水化合物及豐富的膳食纖維質、鉀、磷、鈣、鎂、鐵等營養素,經消化后容易分解成寡糖可以幫助消化道益菌滋生,進而幫助消化道暢通,幫助有宿便困擾的美眉,做好體內環保,把不必要的廢物通通排出體外 。
瘦身豆4 綠豆
夏天時來碗冰涼的綠豆湯最消暑了,這是因為綠豆具有很好的清熱解毒與消暑解渴的功效,綠豆中也含有豐富的維生素A、B、C以及較多的碳水化合物,可以提供身體無脂肪的熱量,不過要注意唷,因為綠豆屬于較寒的食物,體力較差、腸胃不好的美眉在吃的時候要特別注意不要過量咯!而綠豆的熱量100g就有342卡,比紅豆還高呢,所以美眉們烹調時一定要注意糖的量,另外綠豆芽中含有維生素C及纖維質,熱量也比綠豆低,是很不錯的瘦身美顏豆 。
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