【姜薯洗凈削皮,浸泡在水中,防止發黃 潮汕姜薯甜湯怎么做】
1、姜薯清洗去皮，泡浸在水中，避免變黃；
2、把姜薯削成薄片預留，燒開水，水燒開時，將薄片放入滾燙的水里邊；
3、當看到很薄的姜薯片當然成卷時，馬上熄火，切記不能煮得太久；
4、按照個人愛好添加白砂糖，起鍋就可以 。

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