每餐應當攝取的食材有蛋白質、碳水化合物、蔬菜以及優質食用油 。如果在早上和中午較多攝取能夠燃燒脂肪的蛋白質,那么卡路里消耗量就會一下子增加,瘦身效果顯著 。午餐除了含有大量反式脂肪酸的快餐或是炸豬排,其他喜歡吃的東西都OK 。不過吃那些只要點1份就能吃飽的意大利面或是大碗蓋飯的話,則要用沙拉或小碟菜品來補充蛋白質、均衡營養 。
原則:早上是皇后,中午是公主,晚上是窮人
7:30 早餐 用豐富蛋白質和大量維生素的來養護美麗肌膚

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可以自由享受美食的早餐你絕對不想錯過,除非你想像日本相撲選手練就一身膘肉,他們可從不吃早餐 。最佳早餐時間是7:30,這時是全身新陳代謝最旺盛的時間,也是身體最容易接納食物的時間,這時享用早餐不易造成脂肪堆積 。如果起晚了,也要盡量在起床后1小時內吃早餐,不要想著在午餐一口氣補回來 。
補充能量:嫩煎菠菜加荷包蛋、黑麥面包、時令水果、香蕉汁 。
溫暖身體:谷物粥點是很好的的營養早餐,如燕麥粥、黑米粥 。
調整腸內環境:對亞洲人來說酸奶比牛奶更健康,可以多喝水果酸奶 。
11:30 午餐 用彩色食物來均衡營養
享用最佳午餐的時間來臨!這時是脾臟消化食物和吸收營養的黃金時間,中午可以吃自己喜歡的東西,但是搭配要均衡 。不同色彩的食物對身體起著不同的功效和作用,如何平衡各類食物之間的營養平衡,是需要特別注意的地方 。
彩色食物均衡營養:紅柿子椒、胡蘿卜、南瓜、菠菜、菜花、藍莓 。
各色蔬菜與貝類:放入蛤蜊與大量蔬菜的菜粥 。
用糙米替代白米:如果吃米飯的話,糙米是比白米更健康的選擇 。
17:30 晚餐 攝取蔬菜促進消化吸收
誰說減肥不能吃晚餐?17:30享用美食就用擔心會長胖,這時體內消耗能量的生物酶最活躍,儲存能量的激素分泌較低,哪怕想小酌兩杯來助興,都不用擔心會對肝臟造成傷害,因為這時喝下的究竟能很快被代謝掉 。
雖然料很多,對胃卻很好:放入大量蔬菜的意式蔬菜濃湯 。
橄欖油讓湯更美味:南瓜濃湯 。
【怎么吃能瘦的餐桌秘密】 同時攝取雞肉與蛋白:根莖類蔬菜雞肉末湯 。
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