夏季 ， 包括了立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑等6個節氣 。 夏季的氣候特點是炎熱 ， 是個酷暑蒸人的季節 。
夏季可以吃什么既清淡又有營養的東西呢？
一、瓜類
夏季氣溫高 ， 人體丟失的水分多 ， 須及時補充 。 瓜類的含水量都在90%以上 ， 而且所含的水分是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水 。 多吃還有助于降低血壓、保護血管 。

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二、涼性蔬菜
涼性蔬菜有利于生津止渴 ， 除煩解暑 ， 清熱瀉火 ， 排毒通便 。 瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外 ， 其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜 。

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三、多吃大蒜 ， 大蔥、馬齒莧等類蔬菜
夏季容易出現腸道不適 ， 所以多吃些大蒜 ， 大蔥 ， 韭菜 ， 青蒜 ， 洋蔥 ， 蒜苗、馬齒莧等“殺菌”類蔬菜 。 既能調節口味 ， 又能防病保健 。

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四、粥類
夏季的飲食主要還是以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主 。 人們出汗多 ， 食欲不好 ， 還可用各種營養保健粥來開胃 ， 并調理身體 。 如早、晚進餐時食粥 ， 午餐時喝湯 ， 這樣既能生津止渴、清涼解暑 ， 又能補養身體 。
這個季節的荷葉長得很好 ， 在煮粥時加些荷葉 ， 不但味道清香 ， 還可醒脾開胃 ， 有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用 。 在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯 ， 有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用 。

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干扁豆浸透與大米同煮成粥 ， 能清暑化濕、健脾止瀉 。 此外 ， 紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品 。
以上所說的食物都是清淡而有營養的好東西 ， 在夏季可以多吃 ， 對身體很好 ， 輕輕松松過個夏天 。

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生活是很真實的柴米油鹽 ， 一簞食 ， 一瓢飲 。 我是笑笑的麥子 ， 謝謝您的閱讀 ， 如果您有更好的想法 ， 歡迎在下方評論或留言！如果您喜歡這篇文章 ， 希望您能為我點個贊 ， 并關注我一下 ， 最后別忘了幫我分享 ， 轉發一下！特別感謝！返回搜狐 ， 查看更多
【這4類食物，夏季常給家人吃，清涼解暑，補養身體】責任編輯：

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